笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第7页（第1页）

赵寒烟把萝卜按照大小分成了小、中、大三份，小的部分切丝晒干，准备以后做拌菜用；中等的部分切条后用盐腌渍，回头再加些特别的佐料，做成爽口的咸萝卜；余下最大最为爽脆的萝卜则就用来做酱萝卜。做法也很简单，把萝卜切成自己喜欢的花样，放进坛内，加入赵寒烟之前在市场上买来的精挑好的酱料，等上一两日后就可以食用了。弄好萝卜之后，赵寒烟琢磨着展昭等人今晚怕是要熬夜了，就去抓了些先前切好的萝卜丝用盐淡腌。取两斤红豆加水放入锅内，就用昨天搭建的临时灶台煮豆。赵寒烟打发来旺看火后，伸个懒腰，回房去歇息。秀珠也干完活了，累得浑身酸疼，跟着赵寒烟回屋后，粘床就睡过去了。赵寒烟瞧她睡得香，没再想什么凶案现场，也没做噩梦，笑着给她盖好薄被。她有些睡不着，就躺在榻上看菜谱，实在看困了的时候，才打个盹儿，睡了约有半柱香的工夫。赵寒烟从房里出来的时候，晚霞已烧红了西边天。秀珠换了身清爽的衣服跟在赵寒烟的身后，脸上终于有了笑容。“好些了？”赵寒烟问。秀珠直点头：“怪奴婢没出息，本是来伺候公子，结果却要反过来让公子为我操心，下次绝不会了！”“太客气。”赵寒烟摇摇头就走了。秀珠赶紧跟上，继续赔罪，但转即意识到自己赔罪后又是‘客气’，就捂住了嘴。“行了，和你玩笑呢，快帮我做饭。”赵寒烟笑道。“做饭？可是灶台还没好呢。”“就用那个临时灶台做点简单的。”赵寒烟执着道。秀珠忍不住笑叹：“我们公子可真喜欢做饭。”俩人到厨房的时候，来旺正领了一车柴到厨房。赶车的是位年过六旬姓张的老汉，身子精瘦，皮肤黝黑，笑起来半边口缺牙，却透着十足淳朴劲儿。张老汉跳下牛车，就笑呵呵地帮着来旺卸车。来旺边搬柴边很大声和张老汉说话，那张老汉虽把耳朵对着来旺的方向，但偶尔还是会听不清，就要笑眯眯地问上一句：“来旺兄弟刚刚那句说的什么？”来旺和张老汉开始卸车，两人分别从车上扯下一捆柴，忽有样东西掉了下来。来旺放下柴火，把刚刚掉在地上的长条状的东西捡起来，仔细一瞧，竟是把银钉楠木尺。尺子颜色棕红，表面光滑锃亮，一瞧就是好东西，任谁也不会丢进的柴垛里给烧了。来旺当是张老汉东西，砍柴的时候不小心遗落了，忙送到张老汉跟前。张老汉边摆手边摇头，“这不是我的？”“真不是你的？那怎么会在你的柴车上？”来旺保持高音量。老汉凑耳朵听完，更快地摇头和摆手，“不是我的，真不是我的，我也不知道怎么会在这。”来旺还不服，欲和张老汉争辩，这尺子就是从张老汉车上掉的，怎么可能不跟他有关系。赵寒烟越看来旺手里的尺子越觉得不对，走到来旺跟前把尺讨了过来，前后仔细看了看，最后在尺头磨损的地方，看到了有干掉的红色印记。赵寒烟不确定问：“是不是裁缝用尺？”秀珠直点头：“是。”赵寒烟皱了眉，问张老汉住在哪里，从哪儿赶车进城，半路有没有停车。“柴是今天一早装好往城里来，牛车慢，走开封府就这个时候了。从保康村出发，进城时走新宋门，再到旧宋门，而后至开封府。”张老汉仔细回想，半路停过三回车，城外两次，吃午饭和一次小解，城内一次，去状元楼买了两斤点心。张老汉大女儿和女婿住在东京城内，每次张老汉进城送柴，当夜都会在大女儿家住一晚，这点心就是一会儿去女儿家送给孩子的礼物。赵寒烟拿着尺子便去找公孙策。但随后从衙差的口中得知，公孙策等人还在忙活案子并没有归来。赵寒烟就又问了包大人的去向，他因奉诏进宫也不在。赵寒烟只好把尺子带回厨房，找了个干净的地方放好。她下意识地扫过厨房里的几个人，不见李三的身影。仔细回想，今天她并没有看到过李三。赵寒烟立刻问众人李三去哪儿了。“李三？不知道。”粉饺继续作案“昨天我听说好像是他岳母今天生辰，八成是去给他岳母过寿了才没来。”来旺忽然想起来道。赵寒烟看了眼裁缝尺，虽然明知道可能性很低，但还是觉得谨慎点好，遂对春来春去兄弟道：“你们兄弟去看看？”兄弟俩二话不说，立刻出发。赵寒烟就先在厨房张罗，之前腌渍小半天的工夫萝卜丝已经入味，出了不少水。赵寒烟把萝卜丝榨干，放进盆内，再将腐皮走油，发好的木耳焯水切丝，放在一边备用。赵寒烟把煮好的红豆碾碎做成的红豆沙，加糖和脂油，做成一种馅料；再用核桃仁、脂油和糖和在一起做第二种馅料。接着将买来的米粉倒入盆中，用开水和面，分别将前两种馅料包入米粉之中。核桃仁的包成月牙形，红豆沙的包成圆形。锅烧开水，上蒸屉，铺荷叶，再将之前包好两种油糖粉饺上屉蒸熟。赵寒烟初次尝试做这种粉饺，虽说她有厨师底子，做饭会有手感，肯定不会太难吃，但她对烹饪一向有很高的要求，所以开始只是试着包了两屉给自己和厨房的人尝尝看，最后她要根据味道进行改进。“人来了！”春来春去兄弟去而复返，身后面还跟着一人，正是李三。李三笑着给大家赔罪，“今儿岳母生辰，我想着正好今天厨房白天也不能用，没我什么活干，就先去她那边了，傍晚再来劈柴就来得及。抱歉抱歉，我来晚了。”“没事就好。”赵寒烟淡淡笑。李三听说张老汉的柴火送来了，立刻撸起袖子就去柴房那边干活。赵寒烟见人齐了，就把刚刚包好的粉饺下锅。等待不到一炷香的时间，第一锅粉饺就蒸好了，锅一揭开米香四溢。来旺和春来、春去兄弟一见到粉饺上锅，皆不约而同地都在心里念叨着：“想吃，想吃，想吃……”现在他们看粉饺好了，都围了上来。秀珠笑他们馋猫，依着赵寒烟的吩咐，每人给他们捡了一碗，让他们先尝尝看。“太好吃了！皮劲道，馅料又香又甜，核桃仁和豆沙馅皆有特色，两样都喜欢。”来旺说话的时候都怕耽误了品尝美味，边咬着粉饺边不清不楚地说着。春去春来兄弟就更精明了，连话都不说，除了吃就只剩下点头。“慢点吃，这种馅料很容易烫着。”赵寒烟嘱咐道。三人都乖乖点头，但一点都没有放缓速度意思。秀珠每样夹了一个，先尝了口，试热度，觉得正好可以入口了，才把两种粉饺夹到碟子里，请赵寒烟品尝。赵寒烟吃完之后，不甚满意道：“偏甜，还有点腻，豆沙馅的香气不够。”“有么，不觉得啊。”来旺等三人意见表达一致。“李三还没吃，他要是吃了，肯定还觉得不够甜呢。”来旺叹道。说曹操，曹操就到，李三回来了。“柴火都弄完了，天也黑了，我回去了！我家孩子今天趁机闹他外祖母，非逼着我答应陪他去夜市！”李三远远地就喊道。众人忙叫住他，告诉他有好东西吃。“真的？可我真得早点回去了，孩子她娘特意嘱咐过。”李三走了两步过来，伸脖子见真有好吃的，忍不住咽了下口水。秀珠善解人意地用荷叶将剩下的粉饺包好，递给李三，让他带回去和妻儿一起吃。李三嘿嘿憨笑着捧在怀里，再三谢过赵寒烟和秀珠方离去。赵寒烟打眼看见李三腰间别着个腰牌，“那是你的？”李三把腰牌摘了下来，“不是，刚刚劈柴时候捡的。”