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“是的,主要是他们的价格优势太大了,他们的价格还不到我这里的三分之一,比许其友他们糖厂的也便宜近一半。别说我这样的小厂子,许其友他们厂估计也会越来越难。”许其友所在的厂,采用的是半机械化,他们厂的规模比杨兰的大得多,原料用的是统货,不像杨兰这里,小规模生产,精选原料,每道工序都一丝不苟。许其友他们厂机械化程度不高,生产效率低,工序也简单,按说生产出来的东西也不应该比外面进来的货好,但是事实是品质还是要好一些,究其原因,目前也只能猜测是原料更好。“除了价格你觉得他们还有哪些优势呢?”江楷接着问。“那大概就是样子好看吧,包装好看,样式也要多一些。”杨兰起身将自己的糖跟外面买的拿过来给江楷看。江楷一看,都不用太仔细对比,就能看出两者的差距。本来杨兰他们的包装还不错,也有地方特色,但是比起外来货,就显得有些土气了。现在人们消费升级,主要就是体现在外观上,外来的东西看着精美华丽,正好戳在大家的需求点上,而且价格还便宜,当然好卖了。“那就是了,美观、丰富、便宜,不好卖都难。”了解了方方面面,江楷心里已经有了个主意,“杨姐,要不今天我们跟你一起再好好整理一遍你的优势,重新做个产品和市场定位,你的优势其实也很明显,重新规划一下肯定能卖得很好。”聊了这么多,杨兰也基本搞清楚了自己的优势劣势,但是总觉得光价格劣势这一项就没办法逾越。包装升级同样是个难题,别人那些精美的设计和包装,肯定不是靠手工能完成的,不光得引进机器,还得引进人才。这些都不是自己一下子能完成的事情,如果拉长战线,她不但没有资金,也没时间耗,只要短期挣不到钱,她就得关门大吉。她笑着问江楷:“道理我都懂,但是难度挺大的,你真这么有信心?”“为什么没信心呢?你这小厂什么都好,对好东西当然得有信心呀。”江楷一向很有执行力,说做就做,“你这有纸笔吗?先整理一下再说吧,反正也不会有坏处。”“行,”杨兰起身去拿纸笔,“那就从头再理一遍,我先把每个步骤写下来,再对应着写卖点。”“要不我来写?”江楷有自己的想法,让杨兰自己写只怕也记不全,这时候也不必再客气谦让。“好,”杨兰此时虽然还不是很有信心,但已经感觉到了他的能力,也想让他写,只是不好意思直说,把纸笔递给他,“你来写当然更好啦,我还怕我写不好。”“也不是说我来写更好,”江楷接过纸笔,还谦虚了一下,“我先按我的想法写下来,回头你再自己补充优化,这样可能更合适。”苏简想到江楷给小店制定的那些方案,今天对他也很有信心,心里充满期待。她就坐在江楷身旁,从他拿到纸笔的第一秒开始,她就迫不及待盯着纸上看。江楷在纸上自上而下画了个流程图,流程图里标记每道工序,每道工序横向标记出可以挖掘的卖点,每个卖点再引申出目标消费人群,最后还有一部分是对应的方案,方案又包含产品设计方案和营销推广方案。整个图示画下来,是一张完整的思维脑图,还可以无限拓展细化。即便是苏简看过他以前的方案,现在再看这个也惊奇不已,这种画法让人一目了然,但是他们上学时从来没学过这么做,也不知道江楷怎么画起来轻车熟路。她不禁抬头看了眼江楷,确定一下身边这个人真的是他。比一般人都要见多识广的杨兰也看得目瞪口呆,“小楷你上哪学的这些?这也太厉害了吧,画得清晰明了,哪步该做些什么一目了然。”宋丽丽全程更像一个局外人,她是个踏实肯干细致认真的人,但是脑子不是很聪明,从他们讨论开始她就听不太懂,现在则直接看傻了,在她看来,只有大学生才能画出这样的东西来。说起大学生,整个大井城都很少,基本只有教师队伍里有。而且有的大学生在大家心目中已经成了传说,从大井城出去就很少再回来。在宋丽丽出生长大的地方,还没有过一个大学生,她也从来没见过那种稀有动物,今天看到一个很像,但是人家只是初中文凭。江楷画完递给杨兰,“杨姐你再看看有没有要补充的,这里面每一个节点都可以无限细化下去,随着时间发展也可以做出增减调整。”“太好了!”杨兰接过去,顾不上过多感叹,毕竟这个东西不是拿在手上看着好看的,是要拿来对照着做事的,她得好好看看里面的内容。
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