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上当受骗一说起他家的牛,宋明德就有说不完的话,虽然至今他养大的牛还没出售过一头。他说他们家的牛是国外肉牛跟本地山地牛杂交培育出来的,取各自之长处,填补了各自的不足,是目前全世界最好的牛。江楷问他:“宋叔您能不能稍微具体点?比如都取了各自哪些好处,填补了哪些不足?”宋明德道:“那也能说很多啊,优点太多了,几乎没什么缺点。”接着他便从各个方面讲了一遍这种牛的优点。总结起来,首先这牛好喂养,长得快,出肉率高;其次是肉质好,营养丰富,全身都是宝,连牛皮都是最适合拿去做皮具的那一类。他说了好一通,说得天花乱坠,总之这牛优点一大堆,缺点一个没有,谁听了都会觉得特别浮夸,完全不可信。再好的牛肉江楷上辈子也吃过,可惜他就是没见过那些高品质牛肉的活牛长什么样,不然今天就先好好看看活牛对比一下也行。现在这个年代,是否已经有中外杂交培育的肉牛品种,江楷也不是很清楚,可能性是有的,但是这时候再好的牛肉它也不可能有三十年后的好。江楷问宋明德:“宋叔,听您这意思,您家这牛真的一点缺点都没有了?”“没有。”宋明德信心满满,语气特别笃定,接着又忙补充,“啊也不是没有,有一个缺点,可能卖得要贵一点。”“……”几个人当场笑出声。江楷不想反驳他,毕竟自己也没见到牛肉,但也好奇他是从哪里引进的牛,为什么他就那么有信心。“宋叔您给我们讲讲您养牛的经过呗,听丽丽说您也才养了一年不到,怎么突然就决定养牛了呢?”“哦这也是机缘巧合的事情,”宋明德道,“是我一个远房亲戚介绍的。”他开始娓娓道来,给江楷他们讲跟这种极品牛结缘的经过。他们家有个远房亲戚,那个亲戚家儿子在外地工作,说工作的地方有一种很好的牛,想让家里养。但是家里完全没兴趣,后来那人就跟家里说那给乡亲们推荐推荐也行,反正牛很好,推荐给别人就是在做好事,还把这种牛都有哪些好处也都给家里人讲了。好巧不巧,有一次宋明德进市里,正好碰到那个亲戚也来市里,便闲聊了一会儿,一聊就聊到各自孩子身上,那个亲戚就顺口把他儿子让推荐牛的事情跟宋明德说了。宋德明一听很感兴趣,他干了快半辈子农活了,家里还穷得叮当响,那种极品牛要是真的那么好,他养了肯定能致富,便追着亲戚打听,问他怎么才能养上那种牛。亲戚一看宋明德这么想养,便答应回去再问问他儿子。第二天亲戚就联系宋明德了,说想了解那得去一趟他儿子工作的地方。那地方坐车得经过省城转车,然后再坐四小时的车才能到,很是费劲。但是那时候的宋明德已经满脑子都是养牛的主意了,再困难他都要试试,没多想就买了车票去找亲戚的儿子,亲戚也跟着一起去。到了地方,亲戚的儿子先请他们吃饭,吃的是全牛宴。不吃不打紧,宋明德吃罢简直要惊为神仙之肉,跟他以前吃过的牛肉完全不一样。做法也很丰富,每个部位的肉一种做法,他见都没见过,反正每种做法做出来都好吃得很。吃完饭亲戚的儿子又带他们去看分割好的牛肉,那个肉也别提有多漂亮,尤其是那种大理石纹的雪花肉,他听都没听说过牛还能长出这么好看的肉来。亲戚的儿子便给他介绍,说刚刚吃的那种烤的就是这个雪花肉,宋明德一听,想起刚才吃的美味,口水又留下来了。因为亲戚的儿子说了,这里吃饭是很文雅的,每种菜的量都很小,每种品一品就行了,这是一种文明的礼仪。所以宋明德每一种牛肉也就吃了一两口,那个烤雪花,宋明德也只吃到一小块就没了,他现在肚子还饿着。光看还不够震撼,宋明德得知价格后才是真的吓得说不出话来,这种牛的牛肉比一般牛贵好多倍。他当时就很庆幸自己的明智,这一趟没白来,迫不及待催促亲戚的儿子,让他赶紧带自己去看牛,看看怎么买回去养。他如愿以偿,接着就去看活牛了。那地方有个大围栏,里面围着很多在出售的小牛犊。一问价格,宋明德再次咋舌。他所有的积蓄拿出来,只能买一头半,而且还都是公牛。人家卖牛的就是繁殖了卖牛崽的,根本不卖母牛。他原本还想着买个四五头回去,除了一头公牛外全都买母牛,等养大了产仔,然后慢慢壮大规模。现在不仅买不起,也没有母牛可买。
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