100笔趣阁

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江楷上辈子除了爱折腾户外探险之外，还有个爱好就是看美食节目，有时间也喜欢去那些接地气的小馆子吃美食。他老爹给他安排了一个全职保姆在家做饭做家务，食材死贵但做出来的饭都清清淡淡没什么味道，还号称吃了健康。他老爹偶尔来看他一次，带他去吃的也都是那些高档餐厅，好吃是好吃，但总吃也腻，完全不像那些小苍蝇馆子里的美食，好像吃了会上瘾，越吃越想吃。现在来到这个地方食材如此贫乏，贵点的还买不起，想要吃得有滋味一点，只能绞尽脑汁变着花样做。没想到他当初吃过的和见过的美食还能派上用场，能够让他在条件极其有限的情况下找到一些灵感。这也是他除了因为手上没有本钱之外，想要从做吃的开始事业的另一个原因。他们的煤炉放在门口的过道里，随着几个金黄膨松的小饼煎出来，香气也几乎弥漫了整个院子，盖过了别人家的饭菜香气。这是谁家在做什么好吃的？所有人家里上班的人都还没回来，家里只有做饭的老人和孩子，大家都很奇怪，纷纷出到各自家门口看。有人干脆直接问：“小楷你这是做什么东西？闻起来挺香的。”这东西说起来就是小煎饼，但是江楷想给它起个名字，还没想好叫什么。他对大家盛情邀请：“一会儿等苏简回来了，大家都来尝尝。”香气持续不断散发出来，小孩子们忍耐力有限，直接来到旁边围观，馋得口水直流。大家都好奇，从没见过这种小个头的金黄小饼，金黄色的两面夹杂着星星点点小葱和香菜的绿，仔细看还能看出一点花椒粉的颜色，由于煎得膨松，看上去又香又酥。“小楷哥哥，这东西是什么啊？用什么做的？”有个小孩问。江楷灵机一动，既然油炸的叫鸡蛋泡泡，那个就叫……“这个是鸡蛋泡泡黄金小饼。”“鸡蛋泡泡黄金小饼？”小孩子一字一顿跟着重复一遍，八个字的名字略长，好像有点难记。“也可以简称它黄金小饼，”江楷接着道，“想吃吗？再等等哈，等苏简姐姐回来就可以吃了。”“我们也可以吃吗？”有个憨憨的小男孩口水都忍不住从嘴角渗出来了，抬手擦了擦问道，“这么多人不够吃吧？”“尝一口就可以了，你还想吃饱啊？”旁边稍大一点的可能是他哥哥，对他道。“数量有限，吃饱的确不可能，”江楷笑道，“不过你们几个每人一个还是有的。”“谢谢楷哥。”一群孩子吞了吞口水，嘴巴比任何时候都甜。每小勺面糊煎出来的体积增加一倍不止，江楷没有别的容器，拿了那只蒸饭的甑子来装，半盆面糊还没煎完，已经把不算很大的甑子装得满满的。现在已经接近晚饭时间，大院里每户人家饭菜都准备好了，就等着家里人回来齐了开饭。孩子都在江楷这里围观，那些人家也觉得没眼看，都开始喊他们回家。小孩子们恋恋不舍转身刚要走，江楷家的门吱呀一声被打开。他们回头一看，脸上瞬间兴奋不已，“苏简姐姐回来了！”言下之意是终于可以吃黄金小饼了。他们又围了过来，都对苏简做出了最隆重的欢迎，嘴上甜滋滋的，张口闭口“苏简姐姐”喊个没完。苏简一进门就闻到一股浓浓的香气，但她压根没往自家想。早就想好了回来煮蔬菜玉米粥喝，再香的东西也跟自家没关系。结果还没穿过整间厨房，就看到另一个门边的过道上摆放着一甑子金灿灿的什么东西，一个个像圆形金块似的，正散发出香喷喷的气味。更奇怪的是还有一群小孩子眼睛发着光在迎接她回家。她愣了一下继续往里走，看到江楷舀了一勺面糊，正往炒锅里放，不禁问道：“这是做什么？”江楷抬头，“辛苦了，你先歇一歇，我做了好吃的，马上就好。”太好吃了！江楷煎的东西闻着就香，苏简也好奇，把手上的东西放一边过来认真看，“这是什么好吃的？”“黄金小饼。”不等江楷开口，一群小孩齐声回答。“这是简称，全称叫鸡蛋泡泡黄金小饼。”其中一个补充道。苏简看盆里还没刮干净的面糊和煎出来的成品，这东西不复杂，不难看出是怎么做的，但比她预想的回来喝蔬菜粥强多了，看着就忍不住想吃。“黄金小饼？名字挺好听的。”她说。“真的好听呢，真的很像金子，是江楷哥哥起的名字，”小孩子眼看马上能吃到黄金小饼了，说话嘴巴越来越甜，“他说要等你回来才可以吃。”