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江楷上辈子除了爱折腾户外探险之外,还有个爱好就是看美食节目,有时间也喜欢去那些接地气的小馆子吃美食。他老爹给他安排了一个全职保姆在家做饭做家务,食材死贵但做出来的饭都清清淡淡没什么味道,还号称吃了健康。他老爹偶尔来看他一次,带他去吃的也都是那些高档餐厅,好吃是好吃,但总吃也腻,完全不像那些小苍蝇馆子里的美食,好像吃了会上瘾,越吃越想吃。现在来到这个地方食材如此贫乏,贵点的还买不起,想要吃得有滋味一点,只能绞尽脑汁变着花样做。没想到他当初吃过的和见过的美食还能派上用场,能够让他在条件极其有限的情况下找到一些灵感。这也是他除了因为手上没有本钱之外,想要从做吃的开始事业的另一个原因。他们的煤炉放在门口的过道里,随着几个金黄膨松的小饼煎出来,香气也几乎弥漫了整个院子,盖过了别人家的饭菜香气。这是谁家在做什么好吃的?所有人家里上班的人都还没回来,家里只有做饭的老人和孩子,大家都很奇怪,纷纷出到各自家门口看。有人干脆直接问:“小楷你这是做什么东西?闻起来挺香的。”这东西说起来就是小煎饼,但是江楷想给它起个名字,还没想好叫什么。他对大家盛情邀请:“一会儿等苏简回来了,大家都来尝尝。”香气持续不断散发出来,小孩子们忍耐力有限,直接来到旁边围观,馋得口水直流。大家都好奇,从没见过这种小个头的金黄小饼,金黄色的两面夹杂着星星点点小葱和香菜的绿,仔细看还能看出一点花椒粉的颜色,由于煎得膨松,看上去又香又酥。“小楷哥哥,这东西是什么啊?用什么做的?”有个小孩问。江楷灵机一动,既然油炸的叫鸡蛋泡泡,那个就叫……“这个是鸡蛋泡泡黄金小饼。”“鸡蛋泡泡黄金小饼?”小孩子一字一顿跟着重复一遍,八个字的名字略长,好像有点难记。“也可以简称它黄金小饼,”江楷接着道,“想吃吗?再等等哈,等苏简姐姐回来就可以吃了。”“我们也可以吃吗?”有个憨憨的小男孩口水都忍不住从嘴角渗出来了,抬手擦了擦问道,“这么多人不够吃吧?”“尝一口就可以了,你还想吃饱啊?”旁边稍大一点的可能是他哥哥,对他道。“数量有限,吃饱的确不可能,”江楷笑道,“不过你们几个每人一个还是有的。”“谢谢楷哥。”一群孩子吞了吞口水,嘴巴比任何时候都甜。每小勺面糊煎出来的体积增加一倍不止,江楷没有别的容器,拿了那只蒸饭的甑子来装,半盆面糊还没煎完,已经把不算很大的甑子装得满满的。现在已经接近晚饭时间,大院里每户人家饭菜都准备好了,就等着家里人回来齐了开饭。孩子都在江楷这里围观,那些人家也觉得没眼看,都开始喊他们回家。小孩子们恋恋不舍转身刚要走,江楷家的门吱呀一声被打开。他们回头一看,脸上瞬间兴奋不已,“苏简姐姐回来了!”言下之意是终于可以吃黄金小饼了。他们又围了过来,都对苏简做出了最隆重的欢迎,嘴上甜滋滋的,张口闭口“苏简姐姐”喊个没完。苏简一进门就闻到一股浓浓的香气,但她压根没往自家想。早就想好了回来煮蔬菜玉米粥喝,再香的东西也跟自家没关系。结果还没穿过整间厨房,就看到另一个门边的过道上摆放着一甑子金灿灿的什么东西,一个个像圆形金块似的,正散发出香喷喷的气味。更奇怪的是还有一群小孩子眼睛发着光在迎接她回家。她愣了一下继续往里走,看到江楷舀了一勺面糊,正往炒锅里放,不禁问道:“这是做什么?”江楷抬头,“辛苦了,你先歇一歇,我做了好吃的,马上就好。”太好吃了!江楷煎的东西闻着就香,苏简也好奇,把手上的东西放一边过来认真看,“这是什么好吃的?”“黄金小饼。”不等江楷开口,一群小孩齐声回答。“这是简称,全称叫鸡蛋泡泡黄金小饼。”其中一个补充道。苏简看盆里还没刮干净的面糊和煎出来的成品,这东西不复杂,不难看出是怎么做的,但比她预想的回来喝蔬菜粥强多了,看着就忍不住想吃。“黄金小饼?名字挺好听的。”她说。“真的好听呢,真的很像金子,是江楷哥哥起的名字,”小孩子眼看马上能吃到黄金小饼了,说话嘴巴越来越甜,“他说要等你回来才可以吃。”
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