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第67章 第六十七章（第2页）

他扭头看了看一脸轻松的小黄，又看了看趴在桌子上揣着手眯着眼的小白。这两怎么好意思让客人剁肉！

季平安赶紧放下了手里的东西：“狼先生，怎么能麻烦您动手？让我来吧！”

狼十三满脸堆笑：“这是应该的，我还想在你家叨扰几天，还想吃你做的饭菜。请务必让我帮忙做事，不然我过意不去。”

话都说成这样了，季平安哪里还能拒绝。他看了看狼十三剁的肉，不愧是妖修，剁的肉那叫一个好啊。做肉丸子需要的肉要介于肉粒和肉泥之间，眼前的肉恰到好处。

可以断言，这比季平安自己剁的好好多了！

粉白色的肉泥堆在盆中满满一大盆，看着非常壮观。肉馅一到位，剩下的工序就很快了。

季平安在馅料中加入了葱花姜末白酒，这些都是去腥增香用的。

除了这三样之外，肉馅中还要调入适量的盐调味，一些白糖提鲜，几勺胡椒粉增香，半碗酱油增色。还需要几个鸡蛋让肉泥变得服帖，以及半碗红薯粉让口感变得软嫩。

当季平安将这些调味料盖在盆中的肉馅上时，那感觉就像是一座粉白色的小山加了五颜六色的盖子。红的绿的白的黑的，色彩特别丰富。

小黄深深的吸了一口气开始彩虹屁：“看着就好吃！平安好厉害！”

狼十三一脸惊恐的站在旁边，羽皇是被什么奇怪的东西夺舍了吧？天下人都知道羽皇冷长天是个挑剔且龟毛的人，想要从他嘴里听到一句表扬的话，太阳都从西边出来了。

季平安笑道：“还没炸呢，还不知道味道好不好。”

小白睁开了双眼：“肯定好。”

狼十三：……

他锤了锤自己的脑袋，到底是他疯了呢，还是两个妖皇疯了呢？要是让天下人知道两个见面就打得你死我活的人现在坐在一个厨房里面对着一个凡人吹捧，传出去大家都得疯。

季平安对狼十三的心理活动毫不知情，他正在给自己打气。

做肉丸子的肉需要反复搅打上劲，要将肉搅打得粘手，这样炸出来的肉丸子才不会松散。往年做个五六斤肉，季平安都要搅拌得胳膊酸疼。今年二十斤肉，他已经做好了今天晚上胳膊抬不起来的准备了。

正当季平安撸起袖子准备搅拌肉馅时，小白从揣着手的小白猫变成了长身玉立的男人。他温声对季平安说道：“我来吧。”

季平安柔声道：“你身体还没恢复，还是我来吧。”

小黄揣着手凉飕飕的看了狼十三一眼，狼十三在他眼中看到了威胁。他全身的狼毫一抖，然后哆嗦着站了出来：“让我来吧！季先生，我力气大！”

季平安有些感动，狼十三真热情啊。他接触过的妖修不多，可遇到的都是好人啊！

狼十三不愧是妖皇部下，做事太可靠了。季平安看着木盆中搅拌好的肉馅，肉馅儿闻不到肉的腥味，只有各种调味料的味道。

季平安竖起了大拇指：“狼先生太厉害了！”

狼十三擦了擦头上的汗：“哪里哪里，言重了言重了。”他的主子已经很吓人了，偏偏旁边还站着羽皇，天知道他有多害怕。他怕自己没做好羽皇一把火就把他给烧了！

他对季平安的佩服之情又上了一层，这种胆识放在整个妖界都找不出一两个来。

季平安在锅中倒入了大半锅的油，他笑问小白：“身体能扛得住吗？”

小白利落的坐在了灶台后方：“没问题。”

狼十三看着自家主子熟练的加柴生火，他感觉自己的天灵盖像是被看不见的铁锤重重的锤了，他的神魂化成了尖叫的小人飞出了紫府。

油温渐渐的上升，季平安左手握住了一团肉，只见他轻轻一挤，虎口上就出现了一粒杏子大的肉球。他用勺子将肉球小心的从虎口上舀下来，然后沿着锅边将肉球滚到了锅里。

锅中的油顿时沸腾了，大股大股的油花从锅底翻涌出来，青白色的油烟快速的被阵法吸到了屋外。季平安一连挤了四下，没多久一股炸肉的香味从锅里飘出来了，引诱得小黄在灶台旁边团团转。

小黄急不可耐的问道：“好了吗？平安你怎么不多做一些啊？”

季平安笑道：“别急，先做几个小的试试味道，要是有问题可以及时补救，要是没什么问题就可以正式炸了。”

小黄明白了，毕竟这么大一盆肉呢，要是调味不好岂不是很麻烦？

半柱香后，锅里的油花渐渐的小了，此时用笊篱一捞，四粒圆溜溜的色泽金黄的肉丸子便出现在了笊篱上。

散发着肉香的肉丸子太香了，小黄感觉这味道比上次的炸鸡还要香！纵然刚吃了不少芋头，他的馋虫也虫肚子里面爬了出来：“好香啊！”

季平安将肉丸子放在了一边的盘子中，等丸子稍稍冷却，他夹起碗中的丸子分给了厨房中的人：“看看味道好不好？”

狼十三拿着筷子夹着金灿灿的肉丸子，这丸子做得也太可爱了。经过油炸，肉丸子的体积稍微小了一点，看着更加圆润了。虽然里面有不少肉粒，可是丸子表面挺光滑。

闻一闻肉香扑鼻，轻轻一咬，外层的肉已经炸酥了，内里的肉却还保持着柔软的口感。醇香的肉汁在口中迸发开，咸鲜适口，外酥里嫩，口感扎实又满足！

狼十三感动的都快哭了——这就是幸福的味道啊！