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对于缺油水的人而言，肥肉的香味才是致命的诱惑。顾四妹做事情细心，用陶罐熬猪油不方便，但她将猪油切成四四方方的小块，用大火慢慢熬着，很快肥肉就瘪出猪油来。双胞胎都围在她身边，一边一个抱着她大腿，仰着头使劲看着。等熬得差不多，肥肉已经发出焦香的味道，顾四妹才拿筷子一个个夹出来，挤压一下，压出剩余的油水，这才放到一个大瓷碗里。一大碗猪油渣新鲜出炉，不需要其他的调料，只往上头撒上几颗盐巴，就是农村逢年过节才能尝到的美味。顾二弟吸了吸口水，却将大瓷碗放到顾明东面前：“大哥，你先吃。”顾明东也不客气，夹起一块尝了一口，焦香扑鼻，外酥里嫩，猪油渣满是脂肪，但尝起来一点也不腻，反倒是爽脆可口，让人回味无穷。“你们也吃。”顾明东开口道。于是一家人围着那一大碗的猪油渣动起筷子来，你一口我一口，似乎那就是世间极品美味。双胞胎吃得抬不起头，口中只知道喊好吃，还是顾明东怕孩子年纪太小，一下子吃太多猪油渣闹肚子，没允许他们吃太多。到了后头，双胞胎只能吸溜着手指头，眼巴巴的看着爸爸和叔叔姑姑吃。顾明东被他们看得心虚，摸了摸俩小孩的脑袋：“别急，晚上给你们吃肉饼蒸蛋。”一听见晚上能吃肉，还有蛋，双胞胎终于收起凄然欲泣的小表情。顾四妹有些可惜的道：“不该一下子吃完的，这么多猪油渣，用来炒野菜能吃好多天。”顾二弟却说：“这么好吃的猪油渣炒野菜也太浪费了，我就爱这么吃，最好能吃到撑。”天天吃野菜，顾二弟最怕吃野菜，看见野菜就觉得嘴里头发苦。顾三妹难得赞同：“四妹，咱难得吃一次就得吃痛快，哎，可惜家里头没白糖了，要不猪油渣蘸白糖比放盐更好吃。”“你什么口味，还蘸白糖。”“我就是想吃点甜的。”在吵吵闹闹中，一锅野猪肉终于炖烂了，将近五个小时的时间没白花，筷子能直接戳穿了。顾四妹不知道从哪儿寻来一些八角茴香，虽然没有酱油，但肉炖的烂烂的，味道居然还不错。双胞胎也吃上了心心念念的肉饼炖蛋，加了五颗鸟蛋，下面是剁得细碎的肉沫，一口下去清甜可口，比炖肉更有几分滋味。顾明东几个只尝了一口肉饼蒸蛋，剩下的全留给了双胞胎，筷子往炖肉里头招呼。正吃得飞起，门外忽然传来一个声音：“阿东，你在家吗，我是你菊花嫂子。”顾二弟咬着肉，口齿不清的抬头：“菊花嫂子？她来干什么？”“我去看看。”顾明东放下筷子走出去。菊花挎着个竹篮站在门口，瞧见他就说：“家里头炖了红烧肉，妈说你们家肯定没酱油，就让我端一碗过来让你们也尝尝。”说完也不给顾明东说话的机会，转身走了。顾明东打开竹篮一看，里头放着一个瓷碗，碗里头是泛着红色油光的红烧肉，一看就比他们家缺少材料的炖肉好吃。“三婶让送来的。”顾明东将红烧肉放到桌上。顾二弟还有些记恨那天的话，嘀咕道：“奇了怪了，居然不是三叔而是三婶让送的。”“用她假好心，这肉还是大哥给的。”顾明东没说话，直接往他碗里头夹了一大块红烧肉：“吃吧。”顾二弟张大嘴一口咬下，评价道：“味道还行，比咱小北差一点。”顾四妹扑哧一笑，也夹了一口：“三婶的手艺比我好多了。”这一个傍晚，上河村大队家家户户都弥漫着猪肉的香味。浪荡了一天才回来的王麻子，一进村子就闻到了这弥漫的肉香味，他眼睛一亮，连忙打听发生了什么事儿。听说顾明东打到了一头大野猪，大队长直接给家家户户分了肉，王麻子眼睛都亮了。他加快脚步，朝着家里走去。麦乳精王麻子打开家门，一头钻进厨房，掀开锅子一看，里头只有半锅野菜。他顿时怒了，一脚踹开房门。屋里头瘦小的女人惊叫一声，蜷缩在床尾整个人颤抖着不敢看他。王麻子指着她骂道：“贱女人，肉呢？是不是都被你吃了？”女人喏喏回答：“没……没有肉，大队长说咱家还欠着大队的工分，不能分肉。”谁知听了这话，王麻子更加恼怒，伸手就是一巴掌将她打倒在地：“没用的废物，他不给，你不知道哭不知道闹吗，再不然跪下来求他。”“他妈的整天就知道哭哭哭，连个蛋都生不出，老王家都被你哭衰了，晦气！”