100笔趣阁

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“这酒辣不辣，”伊荔想着，在这里可能不知道度数，但是辣不辣应该能基本判断出酒是高度的，还是低度的。屈老板拊掌笑道：“这夏天喝的酒以沁凉为主，自然不辣；冬天冷了为了御寒，才喝辣的，您看那一排，那都是冬天卖的好的。”伊荔寻思着，自己也算是有一点酒量，尝一尝这些低度酒，应该还不至于喝醉。“不如，屈老板将这些夏天卖的好的，一样让我尝一口看看？”屈老板竖起了大拇指，钦佩不已。伊荔看着屈老板和屈公子配合着，连着摆了十几杯了，还没完。……“等等，等等……”伊荔连忙制止，“有这么多？”“不止呢，还有几十种！”不知何时店里闲着无事的伙计们都围了过来，其中一人大声回答，颇有看热闹的意思。停！谁知道除了那少量的几瓶是冬天的辣酒外，这面前的几十瓶都是夏天喝的。伊荔直呼大意，妥妥地让人看笑话。不过，大丈夫尚且能屈能伸，这点小丢脸算什么。伊荔只能每一种先闻过去，找到自己感觉不错的酒，才入口品尝。终于，找到了几种尝起来都很像她昨天跟老李提到的地瓜烧。伊荔大喜，这几种应该只是酒精度数的不同，都属于入口甘甜冷冽的凉酒。“找到了，就是这种！”伊荔指着其中的一种问道：“这个受欢迎不？”“姑娘好眼光，这是我们店里卖的最好的，物美价廉，时常供不应求。不过今日开始慢慢减少了，主要是大量新地瓜上市，许多人自己在家也能酿。”伊荔心里有数，看到酒铺里也有不少酿酒所需的酒曲等用料，便一样买了些回去，也带了点地瓜烧成品，用来款待比如像老李这样的自己人。手上提着大包小包，出了屈氏酒铺，抬头便能看到对面新开的果香酒铺。看这名字，便知是果子酿的酒，倒也有趣。这条街并不算宽敞，伊荔在屈氏酒铺逛了这许久，自然都落到了果香酒铺老板的眼里。果香铺老板姓官，官老板看见伊荔朝自家店走来，顿时来了精神，笑眯眯地迎了上来。毕竟，这一大早的，来买酒的客人不多，此刻店门口还冷清的很，来一个客人都要尽心伺候着。“我这算是开了眼了，从未见过如此仙姿的姑娘，仙子快请进……”伊荔莞尔，这老板也太油腔滑调了些，不过确实让人心情愉悦。果香酒铺的装修也不同，柜子上摆了许多新鲜的各种水果，旁边详细介绍着各种果子酿成的果子酒都有什么特用点。让人一目了然。当然，也设置了试饮区，伊荔粗略逛了一圈，便来到试饮区，试饮区的酒坛子用的是青花瓷，不过按照各种果子的形状，烧制成了不同的样子，大抵上也只是神似罢了，但是足以看出来样子，倒是生动有趣。伊荔选了几种果子酒试饮，其中有苹果、香蕉、菠萝和最为期待的葡萄。也不知这里的葡萄酒能酿出什么味道来。官老板殷勤地便盛酒便说道：“我这里的酒啊，和大家认识过的酒不一样。”伊荔点头，这不明摆着吗。“我这里的酒，就适合像姑娘这样的小仙女品尝。”被官老板的情绪带动，伊荔调皮道：“那大仙女，老仙女呢，能喝么？”官老板立即严肃起来：“姑娘此话差异，哪来的大仙女，老仙女，凡是个女的，这一生都是个小仙女……”伊荔笑道：“老板的嘴这么甜，怪不得这店一开，立即就风靡全镇了呢。”谁知，官老板的脸却苦了下来。“看着热闹罢了。”“此话怎讲？”“也不知怎么的，来尝新鲜的人不少，像姑娘这样的小仙女也不少，可就是买的人不多，长期定的人，就更少了。”伊荔接过官老板递过来的苹果酒，看着酒色清透偏黄，闻着有些淡淡苹果香中混合着一些酒精气，但是不浓，非常淡。伊荔试着抿了一口，这酒主要以甜为主，还带着一些果酸，如果不会喝酒的人，很容易将它当成果汁饮料的。这种看起来就很简单的酿制手法，大概这里的人来品尝一番，回家也能酿起来。接着又品尝了菠萝酒和葡萄酒，对于一个现代人来说，这酒太普通了，就像她曾经自己动手酿的果子酒一样，甚至还不如她自己酿的。但是对于古代的人来说，这种新鲜的东西，为她们又打开了一扇认知的大门，原来果子还可以这样酿酒，不过就是把粮食换成了果子，再多加点糖，发酵完成，便是这果子酒了。