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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!五位考核团的成员都忍不住朝着小铁皮推车看去。
苦苦等待了一个下午的时间,就为了等这最后一道菜品。其中有两位考官早就等的不耐烦了,如果不是看在叶老的面子,他们早就离去。
可以说,苏御这次考核能够顺利进行到这个阶段,叶老同样功不可没。
作为华庆市顶级名厨的代表人物,叶老的身份地位,在所有厨师里都是高高在上的存在。眼前这年轻人做的菜,能够受到叶老的青睐,甚至连叶老也愿意一直等候。
从另一方面也就说明了这道菜品的可期待程度。
现场前来参加考核的都是厨师,能够有幸目睹一道新奇菜品的产生创造,也是所有人的愿望。
苏御依次将摆放在铁罩边上的配菜端上桌子。
一边端,一边介绍道:“这些配菜,等会儿都可以搭配烤鸭一起食用。”
“各位可以根据自己的口味自由搭配选择,当然了,我的建议,是可以全部都尝试一遍。”
“这里有黄瓜丝,哈密瓜丝,大葱丝,山楂条。每种的味道口感截然不同。”
五位考核官听着苏御的介绍,轻轻点头。
先不说菜品最后如何,众所周知,再好的厨师做菜也会遇到众口难调的问题。顾客每人都有自己的口味喜好。
如果说呈现出来的菜品不能综合考虑到所有人的因素,就会导致有些人觉得好吃,有些人不喜欢。
但是眼前这家伙很聪明,把可供挑选的配菜全部一一陈列,由顾客自己选择。
很好的解决了顾客们,口味爱好不一致的问题。
配菜上齐,接下来是就是甜面酱和荷叶饼。
薄透如纸的荷叶饼散发着面饼淡淡的清香,经过大火的蒸热,面饼柔软细腻,韧性十足,在手里轻轻拉扯,甚至还能够感受到其中纤维的弹性。
所有的菜品看上去干净整洁,给人一种非常舒适,高大上的感觉。
光是这个逼格,就让现场的所有人忍不住砸吧嘴。
在万众瞩目之下,苏御缓缓打开了盖住烤鸭的铁罩。
烤鸭的肉香再一次飘散开来,只见洁白的餐盘上,枣红色的烤鸭表层酥脆,油光锃亮,如同世间珍品,让人不忍心破坏。
叶龙好奇的看向苏御,他很想知道,这样完美的烤鸭,眼前的青年究竟会如何选择接下来的烹饪方式。
之前那两位耐不住性子的考核官此时脸上也重新挂上了惊喜的表情。
叶老不愧是叶老,果然有先见之明!
幸好自己没有离去,如果错失了这样一次菜品欣赏,他们感觉会后悔终身。
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