100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第154章 他背后有人（第1页）

大爷们的羞愧并没有持续多久，因为美食的快乐能驱散一切。

后续的菜品一道接一道，光速打脸大爷们的同时，也让他们体会到了与大家抢食的快乐。

“慢点慢点，给我留一个！”

“你个小兔崽子，老子还没吃呢，你都抢了？”

“我是你爹！你敢不给老子？”

大爷们彻底放开了，因为年纪大，抢不过年轻人，只能对自家儿子下手。

虎毒还不食子呢，然而在美食面前，一个个全都没了下限。

急眼的模样，看的大伙是又好气又好笑。

讲道理，大爷们的行为看起来有些滑稽，但在场的众人并没有觉得有什么不妥。

毕竟他们也在抢。

蒸菜糯米丸子，味道清淡，纯猪肉馅儿八瘦二肥，蒸熟之后油脂细腻，再加上内里裹着切碎的荸荠，吃起来的口感那叫一个软、糯、酥、脆，这四种不同的口感交织在舌尖，体验只能用美妙来描述。

排骨藕汤自是不必多说，大爷们残缺不全的牙也能吃得动，藕粉得用上下颚直接一夹就能整个化开，搭配着鲜甜的藕汤，顺着喉咙就滑到了胃里，那叫一个舒坦。

新加的锅包肉也是收获了一致好评，酸酸甜甜的味道是小朋友们的最爱，因为锅包肉带酱汁，小朋友遇到喜欢的就完全没了吃相，一个个吃成了大花猫，惹得大伙哄堂大笑。

可这道菜却是让大爷们郁闷了。

“好吃是好吃，就是我这牙口啊……”

“啊海还是太实在了……”

“要是再年轻几岁，这一盘我都吃得下！”

锅包肉的酸甜口调得非常到位，酸中带甜，吃起来非常开胃，一点也不齁，但就是这肉太“实在”了。

海叔家里是养猪的，儿子婚宴肉几乎是无限量供应。

再加上知道今天菜不够，当知道万豪打算做锅包肉的时候，海叔特地要求，量一定要足，千万不要给他省钱。

所以在切肉的时候，万豪就让婶子们全部切大块。

说是锅包肉，但实际上完全可以称之为“锅包肉排”。

一块肉放在碗里，几乎就塞满了，那份量放在整个烧大席中也是凤毛麟角的存在。

就大爷们的那个牙口，根本吃不动。

不过大爷们的郁闷很快就消散了，因为新上来的另一道甜菜，让大爷们再次兴奋起来。

“这是拔丝苹果吗？”

“不对，好像还有梨和香蕉。”

“不止呢，这白色的不是荸荠吗？”

“这是拔丝水果拼盘！”

起初万豪是打算做个拔丝苹果的。

但后来想了想单做苹果稍微有些单调，而且海叔带回来的不只有苹果，还有梨和少量香蕉。

再加上之前做蒸糯米丸子还剩下不少荸荠，索性就一股脑全部给装了进去。

都是水果，都是清甜口，索性就一起做了，反正也就是翻炒一下上点糖浆就完事儿了，并不麻烦。

“这小伙子手艺是真不赖啊！”

一位大爷尝了一口香蕉，脆脆的糖衣一咬就碎，嚼起来咯吱咯吱的，紧接而来的是香蕉的软糯香甜。

大爷瞬间眯起了眼。

老一辈条件艰苦，再加上当时不像现在有那么多零食可以选择，甜味似乎是他们唯一能吃到的味道。

这一点海叔就是最典型的例子，那么烫的甜肉刚出锅就能直接吞，这足以见得当初的条件是有多么的差。

“这拔丝做的又薄又脆，老头子我这牙口也能吃得动，这小伙子的厨子比得上老师傅了！”

“我觉得至少比那个姓马的强，上一回吃他做那拔丝苹果，差点没给我牙崩掉！”