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他下意识地看了一眼筷子上咬了一口的酱牛肉。
太阳光下酱牛肉,折射出五彩斑斓的颜色,几滴酱汁顺着肉片滚落,滴落在自己的碗里。
一股酸甜爽快的味道在舌尖蔓延,酥烂的牛肉吃起来一点都不费劲,他这快六十岁的牙齿嚼起来也是毫不费劲。
李大爷的儿子笑了,刚想说点啥,却突然看到一位婶子已经端着新菜过来了,连忙起身帮忙端菜。
“红烧肉,也称东坡肉,大伙快尝尝。”
依旧是不讲礼,第一个伸出筷子就给自己老爹夹了一块,然后又以迅雷不及掩耳之势给自己夹了一块。
昨天可没有东坡肉这道菜,这是今天的新品。
农村烧大席的好处就在这里,即便是同一家的宴席,但不同场次的菜品也不是完全一样。
“你……要讲礼节!”
即便是尝过了酸辣牛肉,也的确是被其味道吸引,但李大爷到底是个老人,心里还是有自己的坚持。
他觉得吃席的时候不管怎么样都要讲一些礼节,不然会被人笑话。
同桌几个老一辈的人心中也是这么想的,也纷纷说起自家儿女来。
这不怪他们,他们那个年代的人受到的教育就是这样的,这么多年早就刻进骨子里了,根本改不了。
被训的几个人心里明白这一点,所以并没有生气,只是笑嘻嘻的示意吃菜。
“待会儿看你还端不端着。”
几人心里都有自己的小九九。
昨天他们吃席的时候,一开始也都守规矩,有礼节。
然而吃到后来发现这么干吃亏的只会是自己。
他们讲礼,但是别人不讲礼啊。
一盘菜总共也就那么点,晚了一步可就没得吃了。
是端着架子饿肚子,还是放开了吃个爽,这是一个选择题。
而经历过的人都知道,得选后者!
“爸,各位叔伯,这东坡肉怎么样啊?”
李大爷的儿子揣着明白装糊涂地问道,“我也是第一次吃,但我舌头笨,我吃不出来。”
“味道不错,这小师傅手艺还行。”
“嗯,确实是不错,真是人不可貌相,真没想到咱们万三村还出了一个大厨。”
“好吃,好吃……怎么没……”
前两个“大爷”的道行够深,依旧还是端得住,然而后面的几个就有些绷不住了。
半肥半瘦的猪肉,经过焖制,端上桌码得整整齐齐,像是麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。
咸中带甜,甜中带咸,一个不留神肉块便自己滑到了胃里,舌头上残留的味道甚是迷人,大脑不自主发出信号想要再来一块。
然而不光肉没了,就连盘子也被一个小家伙拿了去,这会儿正舔着呢。
好吃,想吃,但偏偏没有了。
这谁受得了?
几个老大爷越想越郁闷,心底不自觉就产生了一个念头——待会儿上菜动作要快了。
不过这个念头刚刚一出,他们自己一下都愣住了。
我才刚刚说教完,可现在我……
几个大爷顿时感觉有些尴尬,干咳了两声想要化解这份尴尬,却不料邻桌几人一起干咳起来。
大爷们你看看我,我看看你,老脸微微一红,一时不知道说什么了。
吃菜,吃菜……
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