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两个人来到北站下面的商业中心冰菓广场,找了一家潮汕风味小吃店。
张萌萌点了一碗潮州牛肉粿条,一碗潮州牛肉丸粿条。
这都是潮州米粉里面最常见的品种。
潮州人做牛肉,与很多地方的做法都不相同。
像邵阳的牛肉,都是先炒熟或者煮熟,然后再放进米粉里面。
而潮州人做牛肉,是现场把新鲜牛肉直接煮熟放进米粉里面。
主打的就是新鲜,原味,肉多!
与鲜辣浓郁的邵阳米粉不同,潮州米粉清淡,鲜香。
这就是两个不同地区的风味。
女孩过来深海几年了,口味已经有些清淡了。
虽然依然喜欢湖南的香辣口味,但是,逐步的也喜欢上这种清淡的口味。
以至于她自己回家做的米粉,也趋向于清淡,让苏幺弟狠狠的嘲笑了一番。
两碗米粉很快就端了上来。
“来,苏妹几,吃米粉。”
张大小姐把自己碗里的牛肉给女孩夹了几片。
“我的牛肉给你几块,你的牛肉丸,给我米西米西两个!”
说着,又把女孩碗里的牛肉丸夹了两个到自己碗里。
她们两个吃饭的时候,经常这样吃饭,不分彼此,有好东西就共同分享。
正在吃粉的时候,女孩突然想起一件事情。
“对了,萌萌姐!你给我的那个大白花馒头,我们吃了,好像也不是很好吃。吃的干干的,噎嗓子。”
“噎嗓子?”
张大小姐不解的问道。
“你是怎么吃的?”
“我们昨天晚上吃饭的时候,我想起了你给我的这个大白花馒头。
就拿出来,给大家吃。结果,馒头太大,一个大馒头分成四份吃。”
“不好吃?”
“不好吃,干干的!”
“你是怎么吃的?”
女孩睁大眼睛说道:
“就是把馒头掰成四份,一人一块,咬着吃啊!”
“直接吃了?”
张大小姐瞪着小眼睛问道。
“是啊,难道不是直接吃?”
“馒头,你蒸了没有?”
...
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