手机浏览器扫描二维码访问
杂素菜单（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”！
杂素菜单
菜有荤素，犹衣有表里也。富贵之人，嗜素甚于嗜荤。作《素菜单》。
蒋侍郎豆腐
豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油熬，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯，大虾米一百二十个。如无大虾米，用小虾米三百个。先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长，一百二十段，缓缓起锅。
杨中丞豆腐
用嫩豆腐，煮去豆气，入鸡汤，同鳆鱼片滚数刻，加糟油、香蕈起锅。鸡汁须浓，鱼片要薄。
张恺豆腐
将虾米捣碎，入豆腐中，起油锅，加作料干炒。
庆元豆腐
将豆豉一茶杯，水泡烂，入豆腐同炒起锅。
芙蓉豆腐
用腐脑，放井水泡三次，去豆气，入鸡汤中滚，起锅时加紫菜、虾肉。
王太守八宝豆腐
用嫩片切粉碎，加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，同入浓鸡汁中，炒滚起锅。用腐脑亦可。用瓢不用箸。孟亭太守云：“此圣祖赐徐健庵尚书方也。尚书取方时，御膳房费一千两。”太守之祖楼村先生，为尚书门生，故得之。
程立万豆腐
乾隆廿三年，同金寿门在扬州程立万家食煎豆腐，精绝无双。其腐两面黄干，无丝毫卤汁，微有车螯鲜味。然盘中并无车螯及他杂物也。次日告查宣门，查曰：“我能之！我当特请。”已而，同杭堇浦同食于查家，则上箸大笑。乃纯是鸡、雀脑为之，并非真豆腐，肥腻难耐矣。其费十倍于程，而味远不及也。
惜其时余以妹丧急归，不及向程求方。程逾年亡。至今悔之。仍存其名，以俟再访。
冻豆腐
将豆腐冻一夜，切方块，滚去豆味，加鸡汤汁、火腿汁、肉汁煨之。上桌时，撤去鸡、火腿之类，单留香蕈、冬笋。豆腐煨久则松，面起蜂窝，如冻腐矣。故炒腐宜嫩，煨者宜老。
家致华分司，用蘑菇煮豆腐，虽夏月亦照冻腐之法，甚佳。切不可加荤汤，致失清味。
虾油豆腐
取陈虾油，代清酱炒豆腐。须两面熯黄。油锅要热，用猪油、葱、椒。
蓬蒿菜
取蒿尖，用油灼瘪，放鸡汤中滚之，起时加松菌百枚。
蕨菜
用蕨菜，不可爱惜，须尽去其枝叶，单取直根，洗净煨烂，再用鸡肉汤煨。必买矮弱者才肥。
葛仙米
将米细检淘净，煮半烂，用鸡汤、火腿汤煨。临上时，要只见米，不见鸡肉、火腿搀和才佳。此物陶方伯家制之最精。
羊肚菜
羊肚菜出湖北。食法与葛仙米同。
石发
制法与葛仙米同。夏日用麻油、醋、秋油拌之，亦佳。
珍珠菜
boss追击令：老婆乖乖来受宠
携恨入狱四年，程浅言誓要夺回属于自己的一切。夺他初吻，害他初恋，毁他在乎的一切。顾陌年，你威胁我就要付出代价！姓顾的你听着，想要保护你在乎的人，那就乖乖听我的话！她强势疯狂，不惧一切，护母亲，护弟弟，护家业，却忘记保护自己。尘埃落定，她丢下离婚协议顾陌年，我不陪你玩儿了，离婚。老婆别闹，等你八年可不是为了让你来离婚的。...
给宫少撒个娇
...
重生后我成了护夫狂魔
作者云树的经典小说重生后我成了护夫狂魔最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说前世，云七念太作，直接把自己给作死了！重活一次，看着眼前帅得让人合不拢腿的老公，她只想喊宠他！宠他！宠他！老公喜欢什么？买！老公被人欺负？打！老公要她亲亲抱抱举高高？没问题！老公说要再生个猴子，云七念？？？什么叫再？衣柜门被撞开，软软萌萌的小包子从里面滚出来，看着床上四目圆瞪的两人，尴尬微笑。我我其实是充话费送的。...
洪荒圣主
陈宇偶得混沌珠，穿越时空回到开天之初，客至洪荒。看他如何在神话历史及现实之中徘徊，寻找自己的道路，开创新生。开天辟地吾最先，混沌珠中悟己身。舟皿十口血裔脉，紫气东来傲天宇。鸿钧天道圣第一，道宇圣主更在前。...
超级古武系统
李灿穿越成了天赋垃圾的废物，并且随时面临着巨大的危机，意外发现自己脑袋中有一个超级古武系统，可以学习许多武侠小说里的功法。首先修炼易筋经洗经伐髓，让自己天赋过人，洗刷掉废物的名头，再收点忠心的小弟传授点牛逼功法，闲暇时泡泡异界美女，偶尔偷香窃玉李灿的生活越来越美好。降龙十八掌六脉神剑凌波微步易筋经九阳神功这些传说中的功法也不再是梦想。本书已签约，请放心收藏。完本保证，求推荐，求点击，再求点收藏。终于有了第一个推荐，我会好好码字，争取爆发的，大家可以帮我冲榜吗？推荐票大家有的话支持下小弟吧，推荐票少得可怜呢手里有多余的投给小弟吧！...
仙碎虚空
九死不悔，道心永存，一条荡气回肠的修仙之路。三千世界，六道轮回，凡人亦可掀起波澜壮阔。风雨中，且看凌仙的九天之路！幻雨已有完本精品小说百炼成仙，新的仙侠故事，愿与大家一起遨游九天。...