100笔趣阁

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一看到江楷，一群孩子就冲了过来，叽叽喳喳问江楷话。“江楷哥，怎么今天在这里卖？我们还以为你不卖了呢。”“江楷哥，这几个是什么？今天卖的东西多了好几样啊。”“哇，看着好好吃。”“可惜我们都买了别的了，早知道你在这里卖，我们就直接过来买了。”……有的孩子拽了拽大人的袖子，想要大人给自己买，但是大家每天的预算都固定的，已经买了别的吃的，就不能再额外开销，那位大人说：“儿子，今天已经吃过早饭了，改天再给你买好不好？听话，乖。”江楷一看，一群孩子都馋得直咽口水了，其他那些围观的人也还在犹豫买不买，他干脆把复煎好的几个饼分给同院子的七八个孩子。孩子们接过去也不怕烫，纷纷往嘴里塞，一个个吃得嘴角流油，香得完全没法说话。“有那么好吃吗？”看他们吃得实在夸张，围观的人也不禁流口水，这些小东西闻着实在香，看着也超有食欲。七八个孩子只顾得点头，他们也没别的词汇量来描述，只含糊不清说：“好吃！太好吃了！”“是你请的托吗？”有一人问江楷，“演得未免也太浮夸了吧。”“我可没那本事，他们都是昨天买过的老顾客，也是我邻居，所以今天送他们吃一点。”江楷道。围观的人正有人要买，接着昨天赶早出门的对门大姐带着她儿子也来了，见江楷在这里摆摊，她有些诧异，“哟，小楷，原来你们大清早做吃的是要拿来卖啊？真不好意思，昨天给我儿子吃的都没给钱。”“嗨，尝个味道而已，给什么钱。”江楷道。她儿子可又禁不住诱惑了，今天这里吃的比昨天看到的丰富那么多，他哪个都想吃，“妈那你今天是不是得意思一下？毕竟昨天都没给钱呢。”“就你话多！”大姐本来也想捧个场，说着就掏钱，“小楷，两毛钱一个饼是不是？给我来一块钱的。”“行，马上就好。”江楷用夹子夹了几个饼放进锅里，对她说，“钱你直接放罐子里就行。”他专门买了个小罐子收钱，再用另一个小塑料筐放零钱，遇到需要找零的时候就让客人自己拿，避免自己接触到钱不卫生。食品安全太重要了，他现在卖的还都是些小孩子喜欢吃的，小孩子肠胃弱，稍微不卫生都会拉肚子，出一点点事他都承担不起，所以他从食材到加工过程处处小心。三种小饼一种一个，再加一个小酥泡，最后江楷给大姐加了一个鸡嗉子粑粑，刚刚好一块钱。大姐捧着五个吃的，问她儿子：“你要先吃哪个？”她儿子等得迫不及待，哪里还顾得上先后？随手拿过一个就咬。酥脆的声音一下传进每个人的耳朵里，再看这孩子吃得都顾不上形象了。“你慢点，没人跟你抢，你看看你都吃成什么样了。”大姐嫌弃地拿出手帕给她儿子擦嘴。接着又对江楷说：“小楷，你这都上哪学的？你不知道昨天这小家伙吃了以后一直到晚上还在念，说要找你教我们做给他吃，现在好了，既然你摆摊卖，我们也不用找你学了，改天还来买。”“谢谢大姐捧场，”江楷又夹了根油条给她，“这个不要钱，给你们尝尝。”“好了好了你们别只顾聊天了，给我来两个饼，再给我来根油条。”刚才还说那七八个孩子是江楷请的托的那个大哥实在忍不住了，往钱罐子里塞钱，“看看这钱数对吧？”“对的，没错。”因为是复煎复炸，锅又是热的，所以速度很快。油条放油锅里过个油就好了，小饼要稍微慢一点，锅里抹上猪油，猪油一化就下饼，十秒钟翻面，再十秒钟也就好了。江楷动作很熟练，芭蕉叶揪住一个角，逆时针打一圈圈成一个袋子模样，夹子夹起小饼往里面一放，捏在手上热热的又不烫手。那位大哥接过去，离得近了更是香气扑鼻，他也跟那些孩子似的，张口就咬，酥酥脆脆的一声响，听得人馋虫直往心窝里钻。吃完一个饼，大哥朝江楷竖起大拇指，“相当不错，兄弟，我收回我刚才说过的话，那些孩子绝对不是托，你这东西是真好吃，霸道。”“多谢捧场。”江楷依旧不慌不忙做他的活，油条油饼过了热油后摆放在搭在油锅上的铁丝上面，有热油的热气烘着不会凉，他不用等着有人买的时候才下锅。围观人群最后一道防线崩溃，纷纷过来要买，场面又变得跟昨天早上类似了，江楷赶紧让大家排队。限购就不限购了，今天准备的量挺多，卖完为止。