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有了这么多小员工，农场终于达到了一定的规模。山上的鸡养了近两个月，一部分鸡已经开始下蛋。它们上山之前，在另一个养鸡场就已经长到了半大，现在开始下蛋也不稀奇。江荇之前没想过卖鸡蛋。这些鸡一开始下蛋，鸡的基数大，他们家瞬间有了不少土鸡蛋。江荇家所有小动物加起来，也就十六个常住人口，一天顶多消耗三十二个鸡蛋。剩下的鸡蛋吃不完，攒着又容易坏。江荇干脆在自己的铺子里上架了新的商品——土鸡蛋。一百五十块一份，一份三十个。孵蛋k市，邰严清早上起得早，准备出门的时候才六点多，外面的超市还没开门。他想到私房菜那边没鸡蛋了，走进厨房，顺手把爸昨天买的鸡蛋提上。今天有五桌预约，其中有不少工序很复杂的大菜，他得提早过去准备。到了私房菜馆，邰严清给自己煎了两个蛋，细心裹上粘稠的酱汁，再下一把面，浇上臊子，把裹满了酱汁的鸡蛋盖在面上。嗦一口裹着臊子的面条，喝一口昨天开始熬的高汤，再大大地咬下一块煎鸡蛋。好吃！鸡蛋是灵魂！邰严清幸福地加快了咀嚼速度，脸盆那么大面碗盛了满满当当的面条，他呼噜呼噜，三两下干去半碗。等吃完早饭，他就要开工了。“咣——”邰严清的老爸打开门，看他一眼：“吃面条呢？”“刚煮上，臊子在旁边，您要吃自己煮啊。对了，爸，这边的鸡蛋没了，我把您昨天买的鸡蛋拿了过来。”“什么？”邰老头快步走到放菜的架子上，打开蛋仓看了一下，顿时心疼道，“你一早上就吃俩蛋啊？还剩二十七个，我拿回去，你妈还没吃呢。”“您拿回去干嘛？等会儿的菜单还有道蛋饺呢，腌牛肉也要蛋。”“你这败家子！腌牛肉的蛋能用这种蛋吗？超市一块钱两个的鸡蛋，不够你祸祸啊？”“这不是超市没开门，我懒得再跑一趟嘛。今天先对付着用一点，等晚上我再买。”“对付个屁，这可是五块钱一个的鸡蛋！”邰严清一听这话，嘴里的面条都快不香了：“五块钱一个，他怎么不去抢？！老爸，你被人骗了吧，现在外面的土鸡蛋好的也就两三块一个。”邰老头瞪眼：“两三块一个的土鸡蛋能跟这个比吗？这可是我好不容易抢到的。”“怎么不能比了，我刚煎了两个鸡蛋尝了尝，味道一样。”“你那裹满了酱料的鸡蛋，拿什么蛋煎不一样？”邰老头看着儿子满脸不服气的表情，冷笑一声：“起开。”邰严清挪了个位置继续吃，不跟自家恼羞成怒的老头子理论。邰老头用水洗干净锅，点火，从冰箱里端了一盆猪油出来。烧热了锅后，他挖半勺猪油下去，白色的猪油很快融成了清亮的油。他从架子上拿了个鸡蛋，单手一磕，将鸡蛋打入锅中。鸡蛋的蛋液清透，蛋黄橘黄，一入锅，蛋液立刻变成白色，蛋黄也微微凝固。煎鸡蛋特有的香味冒了出来。邰严清吸吸鼻子。邰老头猛火快煎，直接将鸡蛋翻了个面，略煎一煎，把鸡蛋盛起来，举到儿子面前：“吃吧。”邰严清将信将疑地拿筷子夹起这个鸡蛋放到面前，仔细观察。除了长得好看一点，这蛋看着也没什么区别啊。邰严清吹了吹鸡蛋，咬了一口。土鸡蛋的个头比较小，煎出来也就巴掌大，他一口咬下去，同时咬到了蛋黄与蛋白。蛋白柔嫩焦香，蛋黄油润浓郁，一点都没有鸡蛋惯有的那股腥味，吃起来跟市面上的蛋完全不一样。竟然真挺好吃。不，是非常好吃！他从没尝过这么好吃的鸡蛋！邰严清转头看架子上的鸡蛋，他怀疑这些鸡蛋跟市面上的鸡蛋根本不是同一个品种！邰老头双臂环胸，冷笑：“谁被骗了？”邰严清说不出话来。邰老头大获全胜，教训儿子道：“你以为好鸡蛋跟那些养殖场出来的蛋一样？煮一下或煎一下就行，裹那么多乱七八糟的酱汁，能吃到什么本味？”邰严清快速将鸡蛋塞进嘴里：“爸，你把这鸡蛋的链接给我，我再去买点。菜单上好几道菜的蛋可以换成这个，品质能登上一个台阶。”“你不是嫌五块钱一个的鸡蛋贵吗？”“土鸡蛋两块，用这个蛋成本也就多三块钱！换的是我们的口碑！这生意划算。”邰老头哼哼一声，打开手机给儿子看：“划算也买不着，识货的人又不少，人家的货早就被清空了。”