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被按住了的螃蟹挥舞着大螯，活动范围也十分有限，江荇见它夹不到自己，这才小心地按着它的背盖，将它捏住抓起来。这螃蟹比他想象中的还要大一些，抓在手里沉甸甸，又硬又冷，外壳尤其厚重。江荇举起来看。杭行一站在他身后，虚虚扶住他，伸手一指：“这螃蟹不错，肉是满的。”江荇瞪大眼睛使劲看：“肉是满的吗？我有点看不见。”“看这里。”杭行一修长的手指在螃蟹壳上轻点，“这里完全不透明，说明一点缝隙都没有，肉长满了。”江荇似懂非懂地点头。杭行一见他不太明白，从背篓里又拿了一只螃蟹出来，对比给他看：“你看这只螃蟹的肉就不太满，有缝隙，不够肥。”江荇凑过头去一看，发现他拿着的那只螃蟹的脚部和肚子下面果然有一部分隐隐半透明，壳子底下的肉没长满。他倍感惊奇：“还能这样啊？”杭行一笑笑，将两只螃蟹都放进背篓里，和他继续抓螃蟹。江荇很久没来这溪里捞鱼抓螃蟹，他都没想到这里的螃蟹和鱼居然那么多。杭行一说他们养了鱼，又种了那么多茵芦草，食物丰盛了，鱼虾螃蟹等自然也就繁殖起来了。尤其这里还没什么天敌，鱼虾螃蟹自然一个长得比一个肥美。水里的鱼虾螃蟹虽然多，但江荇他们并不贪心。抓了大半筐螃蟹，又捞了一些虾和一些小鱼，用叶子包起来，够一顿吃，他们就没再捞了。下次想吃的时候再来，没必要一口气捞干净。两人背着背篓慢慢悠悠往家里走，到家门口已经下午一点多了。江荇琢磨着家里的小家伙应该能自己做饭吃，倒也没着急。没想到，刚一进家门，他一眼看到了葡萄架下坐着的白虎、灰兔、黑羊三位山神。三位也没客气，直接坐在他家里喝茶。江荇愣了一下，很快露出笑意：“三位大人来了？”三位山神跟他们打招呼。黑羊笑了一下：“你们不在家，劳家里的小朋友招待我们了。”小一它们在旁边，有些羞涩地笑了笑。江荇和小一它们对视，悄悄眨了眨眼睛作为夸赞。江荇：“那就太好了。今天下雨了，我们上山去看湖泊，顺便抓了些螃蟹回来，几位大人没什么忌口的吧？”黑羊连忙说道：“没有，做什么吃什么，我们都很好养活。”白虎站起来，瓮声瓮气地说道：“我们来帮忙。”杭行一：“你们坐一会，我和阿荇忙就行。”江荇笑笑：“你们接着喝茶，我们简单做一点。”江荇说简单做一点，几位山神很久没下来了，他最后还是做了大餐。烤鸭、干锅鸡、蒸螃蟹、炸小鱼、炒河虾……蒸锅、炒锅和烤箱一起用起来，最后用的时间也没多长。山神们不怕冷，大家点起小泥炉温着菜，还是在葡萄架下吃饭。小家伙们则在饭厅吃第二顿。菜一端出来，香味就飘出来了。黑羊山神深深地吸一口气：“还是你们的日子过得舒服。”“还行。全靠勤劳的双手嘛。”江荇劝菜，“山神大人们尝尝这奶酪土豆泥，用山羊奶酪做的。”黑羊山神一听就来了兴趣：“我送来的那个山羊的羊奶吧？”江荇点头：“对，就是那个山羊的羊奶。你送来的山羊很好，做成奶酪后风味很足，比一般的山羊奶酪好得多。”大家听说后，便一齐用勺子挖土豆泥吃。土豆泥绵密香浓，带着喜人的奶味，口感与味道都绝佳。大家吃完之后又是一阵赞叹。杭行一和几位山神许久未见，有许多话说。江荇在旁边笑眯眯地听着，上手拿山螃蟹掰着吃。山螃蟹的壳非常硬，江荇掰了一下，险些把手指划伤，还是找准了角度，才勉强把螃蟹壳掰开。螃蟹壳掰开后，浓郁的香味一下飘了出来，似乎坚硬严实的壳专为封住香味而长。正在聊天喝酒的山神们都顿了一下，齐齐看向江荇。江荇拿着剪刀正专心地去除蟹鳃，对上大家的目光，笑了一下，将手里的螃蟹掰开来放到盘子里，举着递给几位山神：“大家不要客气。”大家自然不客气。美食当前，于是，大家天也不聊了，酒也不喝了，都摸了只蒸螃蟹吃起来。江荇那只螃蟹没送出去，也收回来自己吃了。螃蟹丰腴肥美，膏黄尤其香，味厚而细腻，他们慢慢喝酒慢慢吃，吃得唇齿留香。黑羊山神感慨：“同一种螃蟹，山里的就是没有你们农场的好吃。”