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不过明玉不在意,甚至也没有觉得这话问的不好,反而看向蔓儿期待她的答案。
蔓儿想了想,回答道:“大田都是光的,还在种玉米。有些小块的田,我就看到不少田里都有蒜苗,对了,还有些白菜萝卜都抽菜芯了,小花说这是留下来当种子的,过不久就要开花结籽儿了。”
可是,后面的菜地也一样有一些蒜和白菜萝卜,都是同样的长势。明玉,琥珀和燕子听到这样的答案很是失望。
“你说的这是菜园子吧?”明玉猜测道。
“是的吧。小花说那是别人自己开的荒地。都是小小一块的。”
“哎,你没去过那些佃农们住的地方吗?看到过他们家的菜园子了吗?”明玉又问。
蔓儿却摇了摇头,“小花不和佃农们家的孩子玩,她和朱家的人玩。”
这个朱家的人指的就是朱家的下人们了,佃农们聚居在一边,下人们聚居在另一边,两群人有各自的圈子,虽然相处还算融洽,但是关系说不上亲近。
琥珀就顺着明玉的话问:“那这些人家的菜园又是怎样的呢?”她指的是朱家的下人们。
蔓儿答:“也一样啊。蒜苗,白菜和萝卜。不过小花家的菜园子最大了,还有好多菜呢。蒜苗有好多,白菜萝卜也有很多。”说着她还用手比划了一下,以示有多大。
燕子听到这个回答,忍不住笑了,转移了话题,问:“小花没带你去挖野菜吗?”
小花家的菜园子最大很正常,毕竟人家是这里地位最高的一户,有点特权。而且那个菜园子搞不好还不是他家唯一的菜园子。比如说明玉种玉米的这个菜园子,只怕也有一半是小花家在使用。
“没呢。他们家那么多菜,还要去挖野菜吃吗?不过我看到有人挖野菜了。小花说不好吃。”蔓儿说。
白菜和萝卜虽然都开始长芯,准备要开花了,但是白菜芯是能吃的,甚至有芯的白菜还有嫩叶可以吃。萝卜倒是越来越吃不成了,萝卜叶子长芯抽梗之后,下面的萝卜就会变老,基本会变成空心,吃不了了。
现在天气还冷着,野菜也才冒出头,得挖好多才能比的上一颗白菜的分量。小花家当然不会现在去挖野菜了,而且他们家的口粮肯定也比别人家的多,也没到非要去挖点野菜回来充饥的地步。
不过提到野菜,明玉又心头一动,“再过几天,咱们也出去挖点野菜回来吃吃。”
“主子吃过野菜吗?”琥珀好奇的问。
蔓儿也问:“野菜好吃吗?”
要说吃野菜,也不算是新鲜事。朱老太太每年春天也会吃上一两顿野菜,但那不过是吃个稀罕,调剂一下味口。而且朱家做出来的野菜,又是香油又是鸡汁又是肉的,肯定比普通人家直接煮来吃的好吃啊。
她听说过穷人家并不觉得野菜有多好吃,就是为了充饥而已。
明玉答:“吃过啊。野韭菜煎鸡蛋挺好吃的,很香。还有野荠菜包饺子,野芹菜炒腊肉都很好吃。”
她吃过的野菜说来还不少,不过都是在乡下时吃的,那时候的乡下虽然穷,但也没有到要靠野菜充饥的地步。纯粹是这个季节这些野菜遍地都是,很嫩的时候,大家伙都会去挖点回来吃。
“这样做的我们也吃过呢,确实很好吃。”燕子笑道。
朱府每年吃野菜的时候,厨房会很用心的做菜,她们也有幸尝过。但普通穷人家,肯定不可以用鸡蛋来煎野韭菜,更不可有腊肉炒野芹菜了。
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