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第443章 美味辣条（第1页）

松软口的就是普通辣条，需要用面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团，略一醒发后擀薄切条，放进锅里蒸熟。

隔夜饭在厨房实在是稀疏平常的东西，江丑儿一开口，就有人指了指，角落里剩下不少的隔夜饭。

接下来就是重头戏了，江丑儿捋起胳膊上的袖子，想了想提醒道。

“不吃辣的的人，先出去吧，有点呛”

徐师傅头一个带头，还喊着大伙一起离开。

“走走走，咱们出去，别弄得乌烟瘴气的咱们还要受罪”

众人跟着一起出去，其实大部分人并不看好江丑儿，出去的目的是怕帮她收拾残局而已。

没有其他人，江丑儿发挥起来就更加得心应手了。

两颗八角磨成粉，一小把孜然粉，一小撮茴香粉，一勺糖，半勺盐，再加上一小撮辣椒面，用热油浇出香味，再搅拌均匀，便是辣椒油了。

把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀，再另启一个盘子码放均匀，小零嘴就做好了。

用了一大把香料浇出来的油轻轻一闻连肺里都充斥了香味，蒸到香熟软烂的面筋只肖在里头轻轻一滚，便染了满身橙红的辣油，就连内部身体也吸满了汁味。

江丑儿对自己第一次制作的辣条成品感到很满意。

或许因为辅料不够多，可能离完美的程度还有一些差距，不过对于没吃过的人来说，这种滋味已经够了。

别的不说，只要看窗户上门口处，一个个探头探脑使劲吸鼻子的人就能知道了。

他们早就就被桌上飘着浓郁香料味的物什给吸引了。

别说是他们，就连路过的人，都忍不住停下脚步，咽了咽口水。

这是啥啊！也太香了！

不过碍于江丑儿是给金妈妈特意做的，其他人也不敢伸手去要。

终于有人忍不住香味的诱惑开口问道。

“姑娘，这是啥啊！能吃吗”

江丑儿一边收拾东西，一边回应。

“能，就是小心着点，别辣到了。”

“我多做了一些，放在这里了，大家可以尝尝”

她话音未落，一群人已经洗了手，一人拽起一根吃了起来。

香辣咸甜的辣条一入口，就俘获了所有人的心，再轻轻一咀嚼，辣油被牙齿挤压出来，在口腔里翻滚，配着丰富的咸甜味道，若隐若现的孜然与辣味混合在一起，略一咀嚼茴香的味道也迸发了出来，真正做到了香料杂而不乱，味香而不辣。

香料太重的东西好吃，但吃多了对身子没什么好处，偶尔解解馋便好。

不过能制作出来辣条，还是很值得高兴的事情。

看大家的反应，应该是很受欢迎，那么，她就又有了收买人心的方法。

江丑儿把单独留下的两盘放进食盒里，一盘打算送给金妈妈，另一盘自然是要讨好她未来的主子，香果姑娘了。

江丑儿慢悠悠的走向金妈妈的屋子，期间有人路过她的身边，竟然忍不住的停下脚步，这是什么味啊？太香了！

当来到金妈妈所在的院子门口，正瞧见几名婆子在打扫，这几人正是那日帮自己说话之人。