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不过江丑儿却打算主动凑上去,因为她打算做一道美味,献给香果品尝。
在烹饪之前,江丑儿需要精心挑选五花肉,那肥瘦相间的肉质,是红烧肉的灵魂。
在庄子里,不是谁都有资格吃肉的,江丑儿特意去请示了金妈妈,说是特意做给香果姑娘补身子的,经过她的许可,她才能在厨房任意发挥。
然后,江丑儿用姜片、料酒腌制,去除肉的腥味,使它更添一份鲜美。
江丑儿在锅中放入适量的油,当油温适中时,放入冰糖,让它融化成糖色。
然后,将腌制好的五花肉放入锅中,让它与糖色完美结合。
滋滋的声音中,肉的两面都煎至金黄,加入适量的水、生抽、老抽和料酒。然后,盖上锅盖,让它在锅中慢慢炖煮。
江丑儿在火候的控制上恰到好处,既要保证肉质酥软,又要确保调料充分渗透。
随着时间的推移,红烧肉的香气逐渐弥漫整个厨房。
那是肉与调料的完美结合,是色香味俱全的体现。
江丑儿打开锅盖,那浓厚的香气扑面而来,令人垂涎欲滴。
厨房的一众人都围了过来,一个个贪婪的闻着香味,这江姑娘的厨艺实在是好。
既能做臭死人的臭豆腐,又能做香到流口水的红烧肉,更别提那让人回味无穷的辣条了。
“这回可不能请大家吃了,毕竟是要送去给香果姑娘的”
而且就那么一块肉的食材,在经过烹饪,也就那么一大碗而已。
众人可惜的摇摇头,只能用眼睛多看几眼,用鼻子多闻闻味道。
江丑儿捧着食盒离开厨房,不过并没有径直去香果的房间,而是赶紧去了楚小腰那里,留下了大部分的肉。
又用精致的小碗盛了几块在里面,重新放入食盒里。
毕竟这样的好东西可不是经常能吃到的,反正给香果也是糟蹋,她不会吃的。
所以还不如便宜了自己,等应付完香果,自己在跑过来偷吃,自己离开后,幸好此时楚小腰屋里还只有她一个人,做起事来很方便。
江丑儿一进屋正瞧见香果在刻苦练习舞蹈,说实话,她倒是挺能锻炼的,每天除了吃饭睡觉其他的时间都扑在练习舞蹈上。
香果一停下动作,江丑儿眼神一亮,飞速拿起红烧肉,猛的冲过去,口中还喊着。
“小姐小姐!快尝尝红烧肉!”
对于猛的扑过来的江丑儿,香果微微一愣,这狗东西怎么大呼小叫的。
而后鼻子中就闻到了那令人作呕的肉香。
香果为了维持身材,常年吃素,猛的闻到了肉味,让她十分的不舒服,忍不住干呕。
“狗东西,你安的什么心思!给我滚!”
说着一巴掌打翻那诱人的红烧肉,肉块连带着肉汤就洒落在香果平日里练舞的台子上。
江丑儿赶紧委屈巴巴的跪在地上,一脸的懵懂,口中辩解道。
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