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这李家零食坊,三娘自己占有四成。李家庄上二狗叔的小女儿,大虾的二妹等五人,合共出资十贯占得两成。而三娘大姐李水娇和二牛妻子梁碗婷,为了支持三娘也各出了五贯钱,各占得一成。
剩下的两成,在柳秀宁点头允许后,府上的紫衣、绿萝、小梅、小娟四个丫鬟平分了。
这四个丫鬟,紫衣和绿萝从小就在平阳公主府长大。而小梅和小娟,也是圣上赏赐给郑如健的,也找不到家人了。
她们现在每个月的月钱都有两贯,平时要花钱的地方也不多,也不用像其她人那样上缴给家人,所以也储下了不少钱。
当听到三娘要建零食作坊后,爱吃的绿萝第一时间就向公主柳秀宁询问,她们可不可以也去凑一份。
柳秀宁当然不会反对,让她们四个凑了十贯钱出来,拿下了李家零食作坊两成。
钱是很轻易就凑够了,但怎么去建作坊,怎么经营,最终也只能是郑如健带着三娘去做了。
李家零食坊,也不是只做番薯干这么一种,薯片和猫耳酥也出现在作坊零食目录当中。
五月中,出现了一条两丈宽的水泥大道,由新城东门直通沣河渡口……
公主嫂嫂,郑哥哥你们这么早就来啦!见到郑如健和柳秀宁的到来,在李家零食作坊门口的三娘兴奋的叫道。
柳秀宁笑着说道:三娘你作坊开张的大日子,当然要早点来了!
李家零食作坊正式开张的日子是五月二十,但在京城经营的那间零食店铺,其实已经经营了一个月有余了。
前些天,三娘计算出一个月,卖出各种零食才不到一千斤,营业总额是二贯一百二十文。减去原材料、赋税、加上作坊连三娘在内六个人、京城店铺一对夫妇以及负责运送的蒋鹏大叔,一共九人的工钱。第一个月,李家零食坊就亏了三贯六百二十三文钱。
这可愁烦三娘了,因为有份出钱都是自家人。自己不但不能帮她们赚到钱,还亏了。当初总共凑来的五十贯钱,买地、建作坊、租店铺、做零食的各种制造工具这些,就花了三十四贯。现在又亏了差不多四贯,作坊只剩下十二贯钱左右了。再这样亏下去,作坊挨不了几个月就要关门大吉了。
郑如健看了三娘抄写下的作坊每日的销量,从店铺开张第一天卖出不到十斤,到月底已经增长到每天卖出八十九斤了。笑着安慰三娘:三娘,你看看你的店铺每天卖出去的零食都在增加呢,现在虽然是在亏本,但相信很快就能赚钱的了。慢慢来,不要急,也不用慌哦!
我预料,到了第三个月作坊就能赚到钱了。第二个月经营得好也有可能赚到钱,不过就算是亏,第二个月最多也是亏个几百文钱而已。绝对不会像过去一个月,亏差不多四贯钱那么多。
你现在要做的就是丰富一下零食的口味,比如薯片、猫耳酥这两样,可以加点盐又或者糖和之前我给你的花椒粉,炒香后又可以尝试加进去。口味多了,也就意味着客人有多种选择,也就能提高买家的欲望。
经过郑如健这一番说词后,三娘才算是打消了不少担忧和疑虑。第二个月的第十一天,也即是昨天,店铺卖出的零食就突破了一百斤。这个销量,离郑如健当初说的每天卖出一百二十斤,就不会亏本的数字已经很近了。
所以,今天作坊正式开张,见到郑如健和柳秀宁的到来,三娘既兴奋又高兴。自己的作坊和郑哥哥预料的一样,离赚到钱的日子不远了。
和郑如健、柳秀宁打完招呼后,三娘又笑着说道:紫衣姐姐、绿萝姐姐、小梅姐、小娟姐,你们也是作坊的东家,等下我们作坊的人一起认识认识。说完又望向抱着女儿的郑如健和一旁的柳秀宁,笑容满面的说道:郑哥哥、公主嫂嫂、可以借一下她们的时间吗?
郑如健挥着女儿彩虹的小手,笑道:没有问题,她们也是作坊股东,自然也应该让大家一起认识认识,三娘你考虑得可周到咯。
郑如健和柳秀宁在作坊里面坐了一会,知道她们有事商量,也就抱着女儿出到作坊外面逛了起来。
外面东西走向,一条笔直的水泥路,从县城直通沣河渡口。在这即将会是市集的地方的道路两旁,已经建起了一些建筑物。
最为让柳秀宁惊奇的是,在市集这一里多长的道路中间竟然种上了小树,将路一分为二。正想着开口问自己驸马,这样大家怎么走到对面呀?的时候,就看到不远的路边好像搭建了一个小房子。
郑如健见到柳秀宁疑惑的眼神,笑着说道:在这市集前中后,三个地点都建了这样的房子。走,我带你去看看。郑如健和柳秀宁一边走,一边继续说道:这些房子里面,其实就是一个通道,能够让人和马车过到对面。
走到房子近前,柳秀宁就明白了房子的作用,是为了防止雨水流入到道路里面。只见里面是一条略微陡斜的道路直通对面,由于有房子的遮盖,里面显得有些昏暗。
郑如健似乎知道柳秀宁想什么似的解释,到时道路中间会在设置的地方点燃火把,到时行人或马车通过就能够清楚看见路了。
柳秀宁赞美道:驸马想得真周到,在地下建造通道,这样能让地面上的道路,减少发生意外的碰撞。而且,也能加快城里到市集往来的速度。
其实呀,城里也应该这样建。就算地下建不了,也可以在地面上搭建一条桥,这样也能够让行人从上面走过对面,减少被马车这些撞到人。
人行天桥?郑如健真想不到柳秀宁竟然可以从地下通道联想到人行天桥,笑着回赞了句:公主你真聪明,竟然能想到在地上面搭建桥梁,方便行人通过。
柳秀宁给郑如健甜美的一笑:还不是驸马你的功劳,才让我想到……
两人带着女儿看过地下通道后,也算是将七星市集这个小地方逛了一遍。
现在这里还没有真正形成市集,没有吃饭的地方。所以一家三口,逛完后就上了马车到城里去。打算用过午餐,再返回府里。至于四个丫鬟,柳秀让她们今天就留在作坊和三娘她们一起商量事情。
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