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第528章 记忆是有味道的（第3页）

“杨大师，现在如何说？”高典开口道。

这次比试的正主，可不是章鸿升，而是杨永昌。

“愿赌服输，比试之前定下的约定，我们定当遵守。”杨永昌说到。

此时，他已经无话可说。

厨艺比试是他们提出来的，条件也是他们提的，现在他们输了，实在没那个脸再去赖账。

不然的话，那就真的是晚节不保了。

“那就好。”高典说了句。

既然对方愿意遵守比试之前的约定，那么他便不再多说什么。

对面这些，都是面点师界的老前辈，特别是杨永昌，也算是德高望重。

高典也就给他们留下几分面子。

随后，高典正准备让大家各自散去时，杨永昌又开口道：“高大师，我能问一个问题吗？”

杨永昌的这一声“高大师”，也是承认了高典是一名面点大师的事实。

“可以，您问。”高典说到。

“为什么一定要做教学视频呢？”杨永昌问到。

他不明白，将这些东西守好，难道不好吗？为什么非要公布出来？

高典说到：“回答杨大师你这个问题之前，我先说几句。从古至今，有多少美食佳肴消失在历史洪流当中？”

杨永昌闻言，说到：“多不胜数。”

作为一名面点大师，对于这些是很了解的。

高典点了点头，继续说到：“我想消失的这些美食，有的是不适应时代的变化，从而被时代所抛弃。但是更多的，其实都是没能传承下来。

师徒相传，从古至今都是这样。我能够理解，毕竟吃饭的手艺，没谁那么伟大，无私的教给别人。

甚至师父传徒弟，留一手也是很正常的事。毕竟有一句话就是，教会徒弟，饿死师父。

我不否认这种形式，我只是觉得很可惜。因为很多美食佳肴，就是在这种过程中，渐渐失传，最后只在书上留下寥寥几句形容。

甚至更多的，连名字都没能留下，痕迹彻底消失在历史当中。

我见很多人在重现失传的菜肴，可是今人重现的，真的是当初的味道吗？”

这一番话，让杨永昌陷入沉默。

他何尝不知道呢？可是大家都是这样过来的，世界上没有完美的事，有些遗憾也是很正常的。

“你说的很对，可是你这样做，会砸了很多人吃饭的碗。”杨永昌说到。

这并非杨永昌在危言耸听，确实会有这种情况。

因为之前都是师徒相传，想要学到真本事，就得拜师。

可是一个人的精力是有限的，不可能收很多徒弟。

这在一定程度上，维持了面点师界的稳定。

而高典的举动，会让面点师界涌入更多的新人，势必会造成冲击。

因此丢掉饭碗，也并非不可能。

高典说到：“我不否认这一点，或许会有人因为我的举动，从而丢掉吃饭的碗。

可是我们这一行，始终是靠手艺在吃饭。如果真的有人丢掉饭碗，只能怪自己学艺不精。