笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第三百五十三章碾压的分数(第1页)

首先入口的是茄鲞,这大概也是流传度最广的红楼宴的菜品,而且在书中记载的最为详细。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!

“把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

如果翻译一下就是——砸钱!

刘姥姥的感慨就可以将这个心思表现得淋漓尽致:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”

其他评委的评价除了“好吃”就是“超好吃”虽然很土,却是对这道茄鲞味道最好的诠释。

而柯朋义作为专业的美食评价人肯定不能这么直白。

品尝之后的评价必须专业,否则传出去之后一定会被别人鄙视的。

旁边的几人也都纷纷看着他期待着一个专业的食评人会发出怎样的评价。

想了几秒,柯朋义轻轻开口:“这道菜,好吃到爆!”

众评委:……

要不是柯朋义从始至终就坐在他们身边,言谈举止和刚才没有一点区别,他们一定要怀疑柯朋义是上厕所时被人调包了。

其他评委投来一个见鬼了的表情,堂堂一个美食评论家,居然也会用这么直白的评价么……

“嗯,没错,在绝对的美食面前,任何称赞的话语都是徒劳的,只需要好吃两个字就是遵循最本真的心意。”

柯朋义认真开口。

好在大厨评委还是很有态度,从茄鲞的做法,复原程度,摆盘等多方面进行了点评,展示出什么叫做专业度。

再尝下一道菜品,松仁鹅油卷,小小一块,白如雪,上面嵌着三颗松仁,鹅油醇香的味道开始弥散开,入口即化,咸甜的味道充盈口腔,十分美味。

尝过几道后,柯朋义终于明白为什么麻姜会说这次会呈现出一道不一样的料理。

果然,这次的红楼宴从味道来说,用的食材更加好,制作也比景陵宴更加精致,不过也的确是麻姜说的那样,没有景陵宴更适合景陵城市名片。

不多时,宴席最后一道料理上桌。

一品螃蟹汤,一道用整蟹制作的汤料,用白菜、海带、干贝、干蟹腿和蟹壳调出极致的鲜,整只螃蟹用蟹八件处理干净,用黄酒、姜片腌制过再回填蟹肉,摆盘后盖上一片冬瓜,加入豆腐、些许紫菜和海带片,上桌后既有蟹的鲜美,又有汤的醇厚,可以说是格外适合收尾。

等到评委们从整桌饕餮盛宴中回过神来,已经是五分钟后的事情。

“完美!”

“无可挑剔!”

素人评委和外行评委的评价总是这么浅显直白,专业的评委却完全不同。

柯朋义作为场中最正宗的食评人,尽管对红楼宴十分满意依然能够找出不足来。

热门小说推荐
神游

神游

神游由作者徐公子胜治创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供神游全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

宋星凉薄夜沉

宋星凉薄夜沉

传闻,赫赫有名的薄家九爷,娶了个乡下来的粗鄙丫头。无数名媛千金,挤破脑袋,想把宋星凉拉下马。谁料,宋星凉一袭男装,直接把众名媛的魂儿都给勾没了。助理九爷,夫人又赚了十个亿,今晚要带妹子去会所开庆功宴,不回家。薄夜沉司机九爷,夫人约几位小姐去做SPA,据说,还要共浴,泡温泉。薄夜沉管家少爷,夫人说要去中东,拯救世界,早上已经收拾行李走了。薄夜沉忍无可忍,...

女总裁的读心神医

女总裁的读心神医

你有万贯家财,你有无上权力,又如何?我,能够掌控你的生命。因为,我是一名读心神医!中医岐黄,异术无双,一方在手,逆转阴阳。贴身治疗美女,读心虐渣打脸。看我如何逆转乾坤!...

穿影惊魂

穿影惊魂

当人们看见站在顶点的人,只能看到他一身的光辉,羡慕他的伟大,却看不见他身下阴霾悲哀和血骨累累的枯骨。穿越电影系统,探寻不一样的世界。...

大师兄总是那么慵懒

大师兄总是那么慵懒

一个仙玄般的世界,一位觉醒了另一世界记忆的少年,一个关于做梦的外挂,从龙傲天模板化做咸鱼慵懒模式。在这一切的背后,是人性的丧失还是道德的沦丧?一切尽在本书。小剧场李拾忆一手持剑望着前方的女子你们这群奇怪的女人,给我走开,不要靠近我师兄!!!停了一下,又愤然道我把你们当师姐,你们不仅把我当女儿,还想做我嫂子?!!PS本书很慢且日常...

每日热搜小说推荐