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第77章 紧张的试菜（第1页）

一行人下了楼，楚云怀着孕还提着配料和食材，这上楼又下楼的，她只能放慢脚步走在最后，趁没人注意用没拿东西的手不着痕迹的托着肚子，中间有两个工作人员回头看了她一眼，她赶紧放下手，假装只是走的慢，最后一个进了房间，工作人员来到一旁拿出柜子里的纸笔，让开了楚云前面的路，楚云看着面前的房间愣了神。

她本来以为所谓“试配料”就是来到工厂做一次菜，每种配料用多少，先称量一下再下锅，记录一下时间，试试成品的味道也就完了，可来到这里她才觉得，似乎跟她想的不太一样，这间房间根本不是她想象中的厨房，而更像个实验室，一个穿着白大褂的人正站在一尘不染的灶台边，关掉了灶台上的火。

“尚经理，这是楚云，新项目的项目经理，这次全线新品的配料表，都会由她来出。”

杨丽丽热情的介绍，楚云听着却总觉得她别有它意，站在灶台边的人转回了身，她也顾不上揣测杨丽丽的用意，对着前方弯腰颔首，“你好，尚经理，我是楚云。”

中年男人一脸冷峻，看向楚云的目光里仿佛都带着严厉，白大褂里是一丝不苟的衬衫，站在黑白分明的灶台旁，和整个房间形成了一种冷硬的基调，就连他两鬓的白发都配合的透着冷意，楚云看着他面无表情的脸，觉得好似天气都没有热了。

“锅我给你热好了，1o5度，请吧。”

尚经理的言语如同他的外表一样冷，楚云愣了一瞬，看向灶台上的锅，每一口锅旁边都有温度计，她有些傻眼，从来没见过做菜还要计温度的，她从来也不知道锅要热好才能用。

“去啊，尚经理锅都给你热好了。”

杨丽丽在一旁提醒，楚云“哦”了一声，赶紧走上前，把东西放在宽大的桌上，站在众人的目光里，多少有些不自在。

她看了一眼长长的灶台，从墙面的一端延伸到另一端，汤锅、炒锅、平底锅，铁锅、不锈钢锅，大的、小的……她见过的，没见过的锅都在这儿了，她也不知道这些锅究竟有什么区别，随便选定了一口汤锅，把配料拿出来捡了捡就要丢进去。

“等会儿！”

一个年轻男子开了口，拿着纸笔来到她旁边，“这是什么啊？”

“姜和姜黄。”

“你现在是要做什么啊？”

“做牛肉和五花肉，我试过的，这两种材料可以用同一个配料。”

男子冷笑，“猪肉和牛肉原本的味道和口感都不一样，这怎么可能能用同一个配方呢？”

男子这一说，楚云也不知道怎么解释，“是，是口感不一样，但同一个配料做出来是好吃的。”

“你……”

“小方。”

尚经理冷声开口，打断男子的话，男子叹了口气，“好，那你现在要干什么？”

“我把姜和姜黄先放进锅里，然后把生肉也放进锅里泡一会儿，然后准备其他的配料，一会儿焯水完了，肉就没有那么腥，颜色也更好看。”

“那你这配料都不处理，怎么能放进去呢？”

楚云看了一眼手里的姜，这是她自己提前去了皮准备好的，她全然不明白他说的“不处理”是什么意思，她有些尴尬的抬头，“这姜我去了皮，也洗过的……”

“洗过？那重量就不准确，数据就不对了啊，将来量产出来，或许就因为这一点不准确，从而导致味道不对啊！而且你那个肉，没解冻，这中间的水分有多少也不清楚，数据根本就不准确啊！”

小方一席话说得楚云愣在原地，往锅里丢也不是不丢也不是，尚经理慢慢的来到他们身旁，看了一眼楚云放在桌上的袋子，沉声开口，“你把你要用的配料拿出来。”

楚云听话的把所有配料拿出来放在桌上，尚经理动了动手指，之前站在一旁的工作人员立刻就来到配料旁边，称重的称重，记录的记录，还拿走了她几样常规的配料，从柜子里给她换了相同克数的来，楚云一看，都是经过特殊风干处理的，她微微蹙眉，心里有些没底。

一切准备完毕，尚经理和所有人又重新回到了一边站着，定定的看着她，小方再次出声提醒，“你要放什么配料，先告诉我们它的名字，然后在一旁的称上称重，把克数告诉我们，一会儿开火下锅按下边上那个计时器，然后告诉我们度数，起锅的时候也按下计时器，告诉我们度数，肉我们会帮你解冻好，下锅之前告诉我们克重。”

“哦……好。”

楚云站在桌旁轻声应着，觉得自己似乎不是在做菜，而是在做什么科学实验，她像极了误入御膳房的作坊师傅，哪哪都不合规矩，她难以克制的紧张起来，摸了一下桌上风干的姜片，也不知道这个姜片遇水煮出来之后是多少量，什么味道和品质，只能凭着感觉，抓了一小把放上了称，把重量告诉他们，然后再下锅。

配料下锅，发出轻轻的“咕咚”声，可在静谧的房间里却尤为明显，楚云站在灶旁慢慢的进行着流程，额前渗出了滴滴的汗，是热，也是紧张，杨丽丽在人群最后方看着，拍了几张照片，在只有几个相熟同事的群里一发，群里讨论得好不热烈，她看着手机，一边憋着笑，一边给同事们预告着，好戏还在后头。