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34魔术般的手段红酒烩鸡2更求收藏(第3页)

“见识浅薄的家伙,就在一边等着看好了。”

对于这种只会想到用卑劣伎俩取胜的人,林寒也懒得和他们多废话。

他取出之前腌制过的整鸡。

将鸡肉放上原本晒干,又经过刚才的水发,重新舒展的荷叶上。

用数层荷叶,紧密地将整只鸡包括起来,再用绳结缚好,避免有一点泄露。

“是要做蒸鸡吗,不过这个时间,应该不够把鸡肉蒸熟吧。”

“如果用大火的话,很容易导致鸡肉体内的水分迅速流失,口感又硬又柴。”

周围的人纷纷猜测着。

然后,下一秒,林寒的动作,差点让他们惊掉眼球。

他竟然将加水后的稀泥,全部糊在荷叶上!

“喂!你在干什么!你是要让沙佩尔老师吃泥巴鸡吗!”

“竟然用泥巴来做鸡肉料理,不会觉得脏吗!”

“天啊,我的眼睛。”

料理室内此起彼伏的呼喊声,引得沙佩尔老师也往这边看来。

看见林寒的动作后,沙佩尔老师也微微皱了皱眉。

看起来,崇尚优雅的法国菜的沙佩尔老师,并不喜欢林寒如此“肮脏”的料理手法。

美作昴和余贵润悄悄交换了一个暗喜的眼神,故作姿态地从林寒面前经过。

专注于制作自己菜品的林寒却连个眼神都没给他们。

“沙佩尔老师,这是我们的菜品,红酒烩鸡,请品尝。”

美作昴自信地说。

盘中的鸡肉呈现出微红的鲜亮颜色,这正是和红酒一同烹煮后的效果。

沙佩尔老师微微点头,用叉子叉起一块细嫩的鸡肉,放入口中咀嚼。

“不错,烩肉的火候完美得找不到一丝错,鸡肉更是吸饱了食材的鲜味,更加鲜嫩美味。”

沙佩尔老师睁开眼,眼神微微发亮。

“红酒和其他香料的香气,已经完全渗入鸡肉中。”

“清淡绵密的土豆泥,配上红酒烩鸡的酱汁,解腻又清爽,简直是完美的创新!”

“这道菜,我给你们A等!”

沙佩尔老师的再三肯定,使美作昴余贵润露出得意的笑容。

“哇啊!你在干嘛,是想烧了教室吗?”

一阵惊慌的叫喊声,却突然从林寒的料理台附近传来!

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