笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 云南最爱昆明酸腌菜(第2页)

本身酸腌菜里面就有多种调料,无需在炒饭时加入其他调料。

云南本地人在炒制酸腌菜炒饭的时候,会根据个人喜好加入肉末及各种蔬菜,以便让炒饭的营养更加丰富。

除了炒饭之外,云南人喜爱的大多数家常菜都有酸腌菜的影子;

比如酸腌菜炒肉、酸腌菜炒红豆、酸腌菜炖猪脚,酸菜扣肉等等,数不胜数,几乎所有的肉类与蔬菜都可以拿来跟酸腌菜一起炒;

就连云南特产米线,不管什么做法,你都会看见酸腌菜,没有酸腌菜,不管什么米线就是不正宗。

“班长,怎么没其他炊事班来打我们呢?”

“你脑壳有水啊,想他们来打我们啊!”

“不是,不是,我是手痒痒了!”

“哈哈,这里的炊事班那个不认识我们班长,我估计啊,大家都会给班长一些面子!”

“嗯,这话对,就是来打我们,也要礼让我们一番!”

洪军听着炊事班战士们的议论,并没有说什么,毕竟在这里说这些,其他炊事班是听不见的;

洪军炒的是最简单也是最正宗的酸腌菜炒饭,过程很简单;

在刚才78号炊事班选择食材的时候,他表面看着心不在焉,其实暗自里很仔细地观察着;

他真真切切地看到78号炊事班这次依然选择的是白菜,而且没带多少;

所以他带的酸腌菜足够阵地上的米饭所用,对于78号所带的白菜,他也是切碎准备混入酸腌菜炒饭之中,这可不是随意应付,在酸腌菜中加入白菜,是酸腌菜炒饭的最佳组合,洪军只不过是将计就计而已;

洪军将4公斤食用油倒入早已烧热的行军锅内,等待油温达到8层热;

当锅内传来酸腌菜特有的清爽酸味,洪军倒入了20公斤米饭翻炒;

当刚才那种酸爽的味道再次诱发嗅觉,加入食盐混合均匀;

一锅清爽酸脆的昆明酸腌菜炒饭就好了;

昆明酸腌菜炒饭具有酸、爽、脆的特点,加之苦菜特有的淡淡苦味,酸腌菜里面是否有辣椒、花椒等调料,又会演变出酸辣、酸甜、香辣、酸麻等风味;

而淡淡的苦味,让食用的人能立即产生大量唾液,唾液中那说不清的各种酶,让食物产生了奇幻的化学反应,酸甜、酸辣、香辣、酸麻似乎又变成了其他味道;

这种味道直接刺激着人的大脑皮层,促使食用酸腌菜炒饭的人,手中筷子不停地往口里扒饭,直到大呼过瘾,才放下碗筷;

一碗炒饭,酸甜苦辣咸甜香,仅仅只是加入一种简单的蔬菜腌制品食材下,就将七种味道汇集在一碗简简单单的米饭之中,这在全国恐怕也是独一份;

炒完一锅,洪军来到战士们身边,看了看下面,依然没有炊事班发起进攻。

此时天已经开始黑了下来,下面也看的不是很清楚;

而防御阵地由于灶火的光亮,防御阵地依然可以看到。

“70公斤,炒好一锅,还有三锅,大家都警惕点!这时候应该没有炊事班来,但最后一锅就说不准了哦!”

“是!”

1号炊事班当然知道,刚才的12号炊事班也是在最后一锅炒饭时受到攻击。

洪军说完,立即返回灶边,演习并没对炒饭时间做出规定,所以洪军的速度也并不快;

其实,洪军也想有一支炊事班来攻击他们,他炊事班的这些战士好久没有经历过像样的战斗了。

他非常想通过这次来检验现在他这支炊事班到底什么水平;

虽然平时洪军抓炊事班的军事训练一直很紧,而且标准不低,但那毕竟是训练。

平时训练对抗,都没有连队会对炊事班来真格的,所以这次,洪军非常想知道自己炊事班目前军事素质到底如何。

“班长,下面来人了!”

“班长,是5号炊事班!”

“啊,老王他们来了?”

正在炒最后一锅炒饭的洪军扭头望向阵地下方!

热门小说推荐
总裁前妻很抢手

总裁前妻很抢手

两年来,深爱的丈夫态度冷漠,绯闻漫天,却从不碰她,她默默忍受,直到有一天他说别的女人怀了他的孩子。心痛买醉,却不想和全城女人心中的钻石级单身汉凌司夜纠缠在了一起,自此她的生活发生了翻天覆地的改变,当她沦陷时,却发现他接近她早有目的四年后,她在一场宴会中和凌司夜相遇,她身边多了一个奶娃娃,他身边也有了一个娇...

我的梦境能成真

我的梦境能成真

作者陌上有秋痕的经典小说我的梦境能成真最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说比清明梦还真实的梦境,是我的梦境世界。我太弱小,想要强大做梦当梦中的知识能够带到现实世界,会带来怎样的变化?本书讲述的就是自幼贫寒主角,凭借梦的能力,逆袭整个世界的故事。...

无限觉醒之分裂

无限觉醒之分裂

圣杯!?我的!!!五灵珠!?我的!!!炼妖壶!?我的!!!所有我感兴趣的统统都是我的!!!无限流小说QQ交流群758907150...

嫡女倾城:重生六小姐

嫡女倾城:重生六小姐

她乃当朝丞相嫡幼女,本该过着千金贵女的生活。但由于丞相宠妾灭妻,生母又懦弱无能,实则被府中众人欺凌,从小过着奴仆之子一般的生活。及笄之日母亲被害死,后来被继母嫁给一位痴傻官家子,成婚当日却离奇身亡。再睁眼却发现者重回到十三岁,这次看她如何颠覆命运,嫡女倾城!情节虚构,请勿模仿...

超级奶爸

超级奶爸

一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩,在寻亲之路上,他以这样的身份怎样撕破种种危险,重重阴谋,成为一名真正的奶爸。...

黑水尸棺

黑水尸棺

师父曾说过,我是阳灵子转世,命理不合四柱,命格不入五行,能活到现在,全靠本命中的一股精纯阳气。回想一下我早年的经历,也的确是凶险与艰辛并存。六岁被怨灵缠身,七岁被飞僵索命聊完了左有道和寄魂庄,咱们再来聊聊渤海老世家的那些事吧。老书完结,新书幽冥通宝开张,咱们还是老规矩,找个僻静的小地方,喝着茶,吃着瓜子点心,听我慢慢聊。...

每日热搜小说推荐