100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 又一次手把手（第2页）

冯一帆看妻子站在一堆锅前面发呆，指着墙壁上挂着的一口小铁锅：“就用那个。”

苏若曦伸手取下来，然后就把牛奶倒进去，放在灶台上进行加热。

期间冯一帆也是伸手，帮忙给调整了一下火，保证是用小火慢慢进行加热融化牛奶里的白砂糖。

苏若曦也是很认真站在锅边，用冯一帆给她的小铁勺，慢慢进行搅动，好让牛奶和白砂糖能够充分融合。

加热过后的牛奶端过来，按照冯一帆的指挥，将之前分离出的蛋清倒进热牛奶里，用搅拌器进行搅拌均匀。

冯一帆还嘱咐了一句：“不要太快了，慢慢的，让蛋清和牛奶融合起来，搅拌出一点点粘稠度就好。”

苏若曦点了点头，很认真地按照丈夫所说的去做，同时也看着丈夫把皮已经擀好了。

“不用非常薄，太薄了也不好的，像是这样大概是三、四毫米就行。”

接着，苏若曦看到丈夫拿来了一个烤盘，并且还找出了一个个褶皱边的锡纸蛋挞模具。

苏若曦可是很清楚，像是蛋挞的这个模具，以前家里是没有的：“你怎么什么都有准备啊？这些也是你买的吗？你早就准备好了？”

冯一帆笑着点头回答：“是啊，这些东西都是这几天买回来的。”

苏若曦有些惊奇地继续问：“你早就想好了，每天要给女儿做什么东西吃的吗？”

冯一帆摇头说：“当然没有，不过我想着，总要给女儿做这些，所以去市场的时候见到了，我就提前给买回来。”

言罢，冯一帆继续教妻子：“你看好呀，这些擀好的皮呢，用一个稍稍大出这个蛋挞模具的圆形模具，将它们给切割成一个个圆形的面饼，然后这样按压在模具里，记得要按压紧实一些。”

苏若曦也是看得很认真，然后也是自己动手做了一个，发现这东西其实真的不难。

全部的蛋挞皮都装进模具后，苏若曦问：“接下来，是不是要把这个牛奶倒进这些模具里啊？”

冯一帆摇头说：“不要急，先要把牛奶过一遍筛网，滤出一些杂质的。”

苏若曦也是照做。

在妻子做的时候，冯一帆则是选取了一些水果，将水果全部切成很小的颗粒，接着铺在蛋挞模具底部。

铺好了水果丁，冯一帆对妻子说：“好啦，接下来你就可以把牛奶倒进去，记得不要倒得很多，要留下大约两个毫米样子的距离。”

苏若曦听了立刻奇怪问：“这个要怎么保证2毫米？难道还用尺子去量的吗？”

冯一帆微笑着伸出手，握住妻子的手，把妻子给轻轻的拥入怀中，手把手带着妻子把牛奶倒入蛋挞皮。

一开始被丈夫这样握着手，拥入怀中让苏若曦身体一僵，下意识是想要挣脱的。

但是耳边响起冯一帆的声音：“不要乱动，你认真点学，行不行？”

苏若曦听了丈夫的话，也是只能让丈夫这样手把手来，先是一阵心跳加速，但是在第一个蛋挞倒完后，她整个人也就逐渐放松下来。

看着丈夫倒入牛奶的量，基本上也是有了一个参照，在丈夫还想要继续手把手做的时候，被苏若曦果断拒绝。

“好啦，我有了参照就行，你赶紧去看看你锅里的肉吧，别在这里，黏黏糊糊你不觉得热吗？”

被妻子给推开，虽然冯一帆还有那么点意犹未尽，但是因为不想惹得妻子反感，也只好是让妻子自己进行，还不忘嘱咐：“那你要注意点，千万不要倒得太多，不然待会烤的时候会不好的。”

苏若曦一边继续倒入牛奶，一边应道：“好啦，我知道，真是啰嗦。”