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第293章 新式烤串（第2页）

“江夫人来了，快请快请，我特意给您留了个雅间，就等您大驾光临呢！”

江丑儿别出心裁，心里想的旁人家的招牌菜都是猪肉牛肉，那么自己就需要别出心裁，做与旁人不一样的美食。

所以江丑儿选择了做鱼，因为鱼有刺，并且不可避免的有腥味，一般的酒楼都不是特别的拿手。

江丑儿就要反其道而行，特意教导大厨了几种烹制鱼肉的手法。

几道鱼的新鲜做法直接引爆了上京的吃鱼热，迎朋友自然而然的为其中榜首酒楼，自然是吃了不少甜头。

就连其他酒楼也不跟着沾沾光，虽然没有迎朋友的生意那么火爆，毕竟也会有客人前来品尝。

哪怕他们并不擅长做鱼，但是大厨的手艺还是有的，做出来总归会比家里好吃多了。

连带着身为掌柜的胡掌柜都多领了好些分红。

从前他还想着如果上京这边生意不好，就提出再回到以前他所在的店，现在绝口不提这事儿。

他算是看明白了，江夫人在哪里他就在哪里，有江夫人的地方肯定少不了他的肉吃。

而且他是除了白青岩以外，少数知道江丑儿就是幕后老板，并且还是宸王的女人这种私密的事的人。

常言道背靠大树好乘凉，他这可不是靠上了大树，明明就是靠上了金山！

连带着每次见到江丑儿，他都喜笑颜开，一张老脸硬是挤成了菊花。

“胡掌柜。”

江丑儿淡淡的应了一声，玄英抱着一罐子孜然下了马车。

胡掌柜眼前一亮，以他对江丑儿的了解，她每次进迎朋楼带的东西都不赖。

他赶紧伸手接了过来，喜滋滋道。

“江夫人今日是不是要教新的菜式，是不是又是酸甜口的鱼，你不知道这糖醋鱼在迎朋楼多火，几乎每桌必点。”

乔连连淡笑，开口回答。

“不是，今天做的一道烤的菜，白大哥在吗。”

“在，在。”

胡掌柜赶紧道。

“就在老地方，江夫人老奴这就带您过去”

至于前堂的客人，如今迎朋楼已经进入正规，他偶尔离开一会也不是不行，更何况还有小二招呼客人呢。

这里的小二无一人不卖力干活，因为江丑儿提出，店里的收益好，可以上上下下全部给红包，白青岩听的江丑儿的建议，欣然接受。

这点小钱，调动起大家工作的积极性，很是划算。

“不了，有劳胡掌柜了给我准备出来一只羊腿，我要去厨房”

胡掌柜忙不迭的应了，叫了周师傅过来给江丑儿打下手。

周师傅是店里最高规格的大师傅，一般只负责做招牌的四喜丸子这种高级菜式。

一般都是别人给他打下手，从来没有他给别人打下手的。

可江丑儿做鱼的心思太巧妙了，做出来的鱼又太美味，教他的时候还尽心尽力。

渐渐地，本来还颇有怨言让这样一个年轻女子教自己这样几十年的大厨，但是见识到江丑儿的厨艺够，他彻底服气了，周师傅如今已经把身为江丑儿的弟子作为最大荣誉了。

如今看到她也不见外，直接恭敬的凑了过来。

“师傅，今日要做什么菜啊。”

一个四十几岁的中年人，叫一个十七八岁的女子为师父，怎么看怎么滑稽。

江丑儿也试图拒绝过，但是这位周师傅犟的很，表示教过他厨艺就是他师傅。

更是在江丑儿措不及防之下，直接跪地磕了三个头，这个徒弟不收都不行。

江丑儿也无奈，只能任由他叫自己师傅了。