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她抬头,“洗你的韭菜。”
她继续淘米,每次都把水滤干后,再接水洗,反复了有十几次,淘米水从米白变成了清水,她才倒进锅里,也不接电煮。拿了个碗出来,把熟的咸蛋黄剥出来捣成粉碎,又不断地加各种不明液体和不明粉末进去,混合成一个碗黏黏糊糊的不明浓稠液体。
做完这些,她的身体不自然地僵了一会儿,脸颊似乎有点红。
很快,她又恢复如常,转头对他说道:“给你个简单的事。”
“什么事?”只要别让他去碰那些腐烂的叶子,怎么都好。
她埋头将碗里包了浆的鸡翅抓匀,锅里倒油,点着了炉火,“注意锅里的油,如果油滚了我还没回来,你就把鸡翅放进去,其他就不用管了,够简单吧——哦,记得要筷子不要沾水。”
黎若谷望着锅里的冷油,还有那一碗粘粘糊糊的液体不像液体的鬼东西,惊骇地连连摆手,“不,不,这个太难了!”
“这还难?那什么简单?吃最简单,对吗?”
“我说过了,这种事我不擅长。”
“你是不是打算以后还饭来张口,衣来伸手?”赵宁静说,“我不管你以前是过的什么日子,但是力所能及的事,你必须要做。”
“我说过了,做饭我不在行。”
“那你什么事在行?你说!”
“说了你也不懂啊。”
“多高难度?说来听听!”她叉腰转身。
黎若谷被迫说道:“自旋液体,弦网凝聚,量子场论,张量范畴学……”
只听她冷哼一声,“有没有简单一点的。”
“简单一点的?”
“比如拖地,换灯,修马桶煤气等等。”
“简单的就是大爆炸。”
“……什么东西爆炸?”
“宇宙,”黎若谷说,“宇宙最初是个奇点,爆炸后炸出各种粒子,粒子温度降低,又变成原子,原子再变成分子,分子组成了一切物质,然后就有了星系……”
“讲完了吗?”
“讲完了。”
“我有一个问题。”
“什么问题?”
“你那么厉害,会光和作用吗?”
“当然不能,我又不是植物。”
“既然不能,就站到这里来!”她站在一旁,指着油锅前面,“做不好这件事,就不给你饭吃!”
黎若谷还想垂死挣扎的,可她着急地跺了几次脚,警告地瞪他一眼,就一阵风一般地跑了出去。
厨房只剩他一个人,和一口正在受热的油锅。他对着锅,紧张地舔着嘴唇,“你最好慢点传热,一会儿她就回来了。”
他的大脑因高度紧张而空白,当锅里的油开始从底部冒起一串白色的汽泡,他开始搓手,不停地搓手,并回忆她说的话,把鸡翅夹进锅里炸。
他的手松了握,握了松,反复几次,才拿起了搁在碗上的那双筷子。然后他满怀希望了看了眼厨房的门口,她还没有回来,而锅里的气泡越来越多,从底部往上冲开。
完了完了,油沸腾了!
这代表油温超过了200度,不能再耽搁了,硬着头皮去夹鸡翅,谁知道包浆滑溜溜的,刚夹住就“哧溜”滑了出去。
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注2:Sabbatical,学术休假。美国高校的福利之一,教授工作6年可以有一年不用教课,带薪去其他学校进行学术访问。
注1:PRL,PhysicalReviewLetters国际一区物理学术刊物。
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