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第一百七十章 入局餐饮业（第3页）

把麻辣烫这种本应该极其亲民、低端的食品弄到这种地方来。

和火锅、中餐同台竞技，真的是一招妙棋吗？

但是思考许久之后，褚浪最终还是做出了这个决定。

因为他知道，在商业界，想要赚钱，永远要当最先吃螃蟹的那个人。

如果你总是从众而行，随大流的话。

那你大概率不会亏太多钱，但也不可能暴富！

褚浪的想法是：

前期通过不断地资金注入，通过精致的服务和美味的食品，吸引大量的商业街顾客。

一旦这些顾客被褚浪的麻辣烫经营模式所吸引，形成了生活习惯。

褚浪便开始扩大规模，开分店。

一份二、二分三……

然后。

最重要的一步来了。

褚浪会拿着这一系列的顾客数据，去拉投资。

如果投资一旦拉到，那褚浪的分店计划无疑会更加提前。

等到褚浪模式的麻辣烫店开遍了全国。

到了那时候，褚浪早已成为了麻辣烫业界龙头。

到时候他完全可以凭借庞大的体量，给顾客提供物美价廉的服务。

然后再通过低价策略，阻拦业界的后起之秀。

想当年。

可口可乐和百事可乐这种饮料界的传奇公司，也是依靠这样的策略成功占领的全球市场。

而且直到现在，可乐的做法虽然人尽皆知，但是却没有任何一家公司可以撼动这两家企业的地位。

不过。

褚浪的心里也很清楚。

这个模式看上去虽然十分光明，万无一失。

但是内在却也有一个十分巨大的漏洞。

那便是：

从这个模式的一开始，如果不能有效吸引到目标顾客，而且之后用户粘性不够的话。

那就很容易造成全面崩盘了。

在一百年前，可口可乐公司依靠的是自身神秘的可乐秘方引导了用户粘性。

如果你喝惯了我的可乐，那就喝不惯别的饮料了。