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第389章 提醒（第2页）
“劳烦夫人了。”
小晴抬头和赵氏道谢。
赵氏微微一笑，继续回到柳知梦身旁，看着自家闺女怎么做这个剁辣椒。
看着盆里的辣椒粗细差不多了，柳知梦开始往里面加盐。
按照十斤辣椒，一斤半的盐的比例。
往盆里加了一斤半的盐，用干净无水无油的汤勺搅拌。
一勺白酒，差不多两的量。
两小勺白糖。
小晴盆里面也是同样的比例。
加盐少许白酒进去搅拌。
“小雨姐姐，你看看坛子晾好了没，里面还有没有水。”
柳知梦一边搅拌一边对着小雨道。
“好的，小姐，小姐，干了，没有水了。”
小雨赶紧站起身子，跑到晒坛子的地方，翻过来看了看里面，又伸手进去摸了一下，确定没有水分了。
“行，那帮我拿过来吧。”
盆里的剁辣椒搅拌的差不多了，现在可以装坛了。
剁辣椒就这么简单，现在只需要将剁好的辣椒一勺一勺舀进坛子里面就成。
“小姐，我来装吧。”
小雨上前，接过柳知梦手里的汤勺。
“嗯，这些全部装进去就成，注意别碰到水就好了。”
柳知梦嘱咐道，剁辣椒是千万千万不能进生水和油的。
“知道了，小姐，我会注意的。”
小雨开始一勺一勺往坛子里装辣椒。
这一大半盆，装一个坛子也差不多。
这就是个十五斤重容量的坛子。
小晴小雨二人一人一个坛子，专心致志的往里面装剁辣椒。
“阿梦啊，这剁辣椒就这样就可以吃了吗？”
吴氏有些好奇，以为柳知梦装坛子里面只是为了保存。
“不是哦，奶奶，这些剁辣椒装坛子里，还要放在阴凉处，让它发酵呢，起码要半个月才能吃呢。”
“哦？还要那么长的时间才能吃？我还以为就这样就可以吃了。”
柳修远也以为做好了就可以吃。
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