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第602章 没人搞特殊（第1页）

等到完全定型过后，再中小火煮开，等到肉丸子熟透就可以放菜叶了。

柳知梦又往汤锅里面切了一点姜丝进去。

现在就剩下最后一个菜了。

猪头肉炒二荆条。

过烧热之后。

倒入切好的二荆条。

柳知梦没有放油，而是直接干锅煸炒辣椒。

不停的翻炒。

稍微有一点点焦黄之后，加入少许食盐。

等到辣椒变软之后，盛起备用。

接着柳知梦往锅里舀了一大勺猪油。

油化开烧热之后，加入葱姜爆香。

加入干辣椒段，花椒。

炒香。

一勺柳知梦自己做的豆瓣酱。

翻炒均匀。

切好的卤煮头肉倒进锅里煸炒。

炒制豆瓣酱均匀的包裹在每一片猪头肉上面。

接着倒入二荆条。

翻炒均匀。

加入适量的盐，胡椒粉，酱油调味。

最后撒上大蒜段，翻炒几下就可以出锅了。

“啊欠。”

小雨实在没忍住，打了个喷嚏。

“小姐，这辣椒，这样煸炒过后，实在是太呛人了。”

“这光是闻着，就感觉到辣了。”

小雨嘴上虽说着辣椒很辣，但是眼睛却是直勾勾的盯着盘子里的肉，喉咙滚动，一看就是在吞咽口水。

“辣椒就是这样，让人吃完欲罢不能。吃了还想吃，好了，可以准备开饭了。”

柳知梦把炒好的猪头肉装了四盘。

因为份量很足，两个盘子装不下，索性柳知梦就直接装了四盘。