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第187章内心慌乱
南墨掐着点,在下午的时候把鸡给杀了,这一次做的是榛蘑柴火鸡还有贴锅饼子。
新下的玉米面原本就自带一点甜味,就着吃就好吃的很,鸡肉煮了一会之后南墨还切了一些土豆进去,今年的新土豆也是又面又香甜。
鸡血和鸡杂也没浪费,是准备煮鸡杂汤的,素菜则是炒了个包菜,之前腌的辣白菜和泡菜萝卜也都已经到能吃的时候了,这样的菜就算用来宴请客人都算是一桌难得的好菜了。
掐着谈明江下班到大队上的时间,南墨就拿了两个碗装了辣白菜和泡菜萝卜准备去一趟谈明江家,这泡菜也还是她帮着一起做的,总得给人尝尝鲜才对。
南墨也是第一次到谈明江家,往常的时候她也很少过来,王桂枝正在院子里头打毛线衣呢,南墨一进门就瞅见那熟悉的颜色,而在王桂枝身边的则是她二儿媳妇燕娟,织的正是她舅妈给寄的红色毛线。
别看燕娟挺着个大肚子,但织起毛线来的时候速度也是半点不慢,再加上她挺着肚子也不需要干太多繁重的活,所以织起来的速度反倒要比王桂枝还要快不少。
南墨看着燕娟这速度,觉得可能不需要一个月自己就能穿上新毛衣了。
“婶。”
南墨在门口叫了一声。
王桂枝一抬头就看到南墨手上拿了两个大瓷碗,急忙把手上的毛衣针啥的往着身边的箩筐里头一放迎上了前,燕娟也放了下来,挺着大肚子走了过来。
“你这是干啥?”
王桂枝看到南墨端了两碗过来就忍不住道,“东西自己留着吃就成,咋还给我们家给带来了?”
“也不是啥金贵的东西,就是一些泡菜泡菜萝卜的,前头腌制的时候还是婶子给帮了忙呢,如今能吃了总得拿点过来让婶子尝尝鲜才成!”
南墨笑着说道,她上一次腌制的可不少,就她慢慢吃可以吃很长一段时间了,再加上她医务室院子里头的白菜再过一阵子也都能收了,到时候也还得腌制酸菜呢,再加上她那超市里头啥样的蔬菜都有,想要吃都能随时做,就是不做,也还有泡菜区域呢,随便拿点都能吃了。
燕娟一凑近就闻到了好闻的酸辣味儿,那味儿闻道就让人口舌生津,辣味也不呛人似乎还有点回甘,而且她也是见惯了大队上的人腌咸菜,有些婶子腌酸菜就十分好吃,有些就一般般,但也没见过这么红通通一看就酸辣味十足的。
“婶子你要是不拿,我哪里好意思让你帮忙,过阵子不是还得腌酸菜,我还真不太会。”
南墨这话也说的认真,像是泡菜这种她还上手过,但北方的酸菜她可真没上手过,也就勉强看过视频,知道大致的步骤,但酸菜这玩意做的好吃还是不好吃那可就真得靠个人手艺了。
“你都这样说了,那婶子我也就不客气了。”
王桂枝高高兴兴地说,“你到时候只管来叫我,别的不敢说,婶子我腌酸菜的手艺还是有的,保证把你的酸菜腌的好吃。”
王桂枝做饭手艺一般,但她认为这也不是她的错,这年头能填饱肚子就不错了,油啥的就那么点,菜想要好吃就得耗油,她能随心所欲地炒菜做饭?
不过对于腌酸菜这个,她就有话讲了,每年她家都会腌上两三缸的酸菜,毕竟家里人多,冬天的时候也就只有靠这些耐存储的玩意过日子,家家户户都得腌上这么多才够熬到春天。
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