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圣诞假期间,尹杰接待了一位远道而来的客人——金华集团董事长的侄子,金继祥,同时也是集团国际业务中心的总经理。
金华集团是一家聚焦高性能塑料新材料的科研、生产、销售的高科技公司,旗下25家子公司,在南亚、北美、东亚设有研发和生产基地。其产品以自主创新为主,覆盖了改性塑料、完全生物降解塑料、高性能碳纤维及复合材料、特种工程塑料等,以其高度环境友好特性和优越功能性远销全球100多个国家和地区。目前行业排名全球第三。
尹杰持续跟进了这家公司接近两年,目前已经熟悉这公司的所有高层。金继祥,则是其中与她相处最为融洽的一位。
“金总”这次到帝都来,主要是为了参加商业部的一个会议。如今已经到了年根儿,他难得抽时间出门,就带了女友一起,想介绍给尹杰见见面。
因金继祥两人选择落塌于长安街的帝都大饭店,尹杰和何宇新决定就近请他在酒店吃一顿帝都特色官府菜—谭家菜。
谭家菜,又称翰林谭家菜,由清末翰林谭宗浚的家人所创。
同治十三年,广东南海县人谭宗浚,殿试中了榜眼,入京师翰林院为官。后督学四川,后又充任江南副考官。
此人一生酷爱珍馐美味,亦好请客酬友,常在家中作西园雅集,炮龙蒸凤。他与儿子还刻意以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与帝都菜相结合而自成一派。
二十世纪初,谭家式微,不得已之下中国第一家私家菜馆——谭家菜就由此发起。因始终坚持“选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯”的门规,谭家菜获得了“食界无口不夸谭”的美誉。上世纪三十年代更是名声大震,当时的政界、军界、商界、文化界的名流要人,都以在“谭家菜”宴客为荣光,经常提前半月都无法获得预订。京外的高官富商也以想方设法得以品尝“谭家菜”为快事。
当时流传一句话:“戏界无腔不学谭指谭叫天、食界无口不夸谭指谭家菜”。
一九五八年,总理亲自安排“谭家菜”入驻北京饭店西七楼。
今天,夫妻二人一身商务休闲打扮,来到了帝都饭店的谭家菜馆。
雕梁画栋的门头上高悬着一块红地泥金牌匾,上书大大的“谭府”二字。两个铜人分列两侧,左边旗头长袍的宫女正扬着手绢道万福,右侧则有小太监跪地请安。再透过敞开的大门,富丽堂皇的各色紫檀雕花大插屏,……恍如穿越到了数百年前赫赫扬扬的翰林府。
包间一厅二室,一色的明清风格红木家具,墙角盆景玲珑,墙上“富贵花开”大幅挂图、墙顶“四季福禄”泥金装饰,抬头又见红木藻井屋顶,……,一切都彰显了此地官府菜的不菲身价。
脚步声响起,金继祥和女友走了进来。
寒暄落座之后,尹杰不由细细打量了这位名为“芊芊”的幼儿教师。
这位芊芊小姐颇有岭南美人的特点,浓眉大眼,轮廓立体,瓜子脸型。肤色不算很白,但肤质莹润,嘴巴红艳略显丰满,……。乍一眼看去,很有一点香港女星蒙嘉慧的味道。
两人之间看起来感情很好,芊芊很温顺,金继祥高大英武,却也极为体贴。
四人从客厅来到了餐室。在上茶的当口,何宇新向两人介绍了谭家菜的由来和特点,芊芊听得极为入神。尹杰和金继祥则在一旁谈起了金华集团的欧洲投资计划。
“董事会已经讨论通过了,最迟年底要设立欧洲总部。”
“具体哪个国家有明确意向吗?”
“初步意向是G国。”
他冲着尹杰摊开手笑道:“没法子,G国的经济状况很好、产业链最为完整、我们的下游客户也多。另外,……,政治方面的考量也很重要。”
“你一个民营企业,还需要有什么政治考量?”尹杰鄙视地瞥了他一眼。
金继祥比尹杰小了5岁之多,但两人谈起话来却意外的合拍,所以一直就“尹姐”“尹姐”地叫到了现在。
“尽管金华不是国营企业,但我们的行业影响力还是相当不错的。自然也特别受到地方官员的重视。”他隐晦地说。
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