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第七百一十六章 食品安全（第1页）

第二天上午，李光宇来到办公室之后，助理姚静薇就像李光宇汇报道“李生，伦敦杜月梅女士传来消息，家乐福集团近期在加强他们超市产品质量的监管，特别是在食品质量方面，她担心到时候家乐福会在这上面对我们恒宇超市集团发难。”

食品安全向来都是大事，一旦一家超市在这方面出了问题，对整个集团都是一个巨大的打击。

李光宇对此也是一直在强调的，这次家乐福看来是想要在这上面找一些突破口了。

李光宇说道“你去通知李雪兰前来一下我的办公室。”

李光宇知道这方面光是高层重视还不行，不需要建立完善检测机构，对超市集团采购的所有产品进行抽检，有不合格的产品一律不得上架，杜绝质量安全问题，特别是食品安全。

这可是切实关系到市民生命安全的问题，不能够把控制安全的阀门只交到厂家手里，他们超市集团也需要掌控，降低这样呢发生。

李光宇可是清楚后世的一些案例，他可不希望这样的情况出现在他的超市里面，那样负面影响实在太大了，对恒宇超市未来的发展非常不利。

虽然建立检测部门会增加集团不少运营成本，但是相对于集团的收益来说是微不足道的，只有质检部门成立，他们集团才能够放心，购买的顾客也能够放心。

在李雪兰到了办公室之后，李光宇把家乐福的情况向李雪兰说了一下。

李雪兰立即表示道“李生，我们恒宇超市集团一直都非常重视产品质量问题，高层也是在严格监管，我相信是不会有什么问题的。”

李光宇说道“光是这样还不够，目前不管是恒宇超市集团还是屈臣氏，我们进货质量还是主要厂家那边控制，我们没有太大的主动权，这对我们非常不利。我们集团自身也要建立质检机构，对我们采购的产品进行抽样检查，不合格产品一律不得上架，两家超市都一样。”

目前超市自己建立产品质检机构还没有出现过，所以李雪兰以前也没考虑集团建立这样的机构毕竟这方面检测设备和和技术要求都比较高，这里面员工要求也相当高，投资不会是个小数。

不过李光宇既然已经吩咐，她自然是愿意把质检机构建立起来的，这样他们集团就能够掌握更多的主动权，也能杜绝一些质量不达标产品出现在他们超市的货架上。

特别是食品方面，他们自己有了质检机构，就能够控制食品安全，让顾客能够买到放心安全的产品。

李雪兰说道“李生，我回去就开始准备这方面的事情，争取在一个月内把机构组建起来。”

李光宇知道李雪兰这又是准备去别的地方挖人了，机器设备还好办，人员却不是好找的，李雪兰敢夸口一个月把机构拉起来，他不去挖人是没有办法这么快的。

李光宇说道“这次质检机构方面，食品安全重中之重，我们超市方面也要注意我们货架上面的产品，凡是过期产品一律不得上架销售，这方面一定不可疏忽大意，顾客愿意前来我们超市购买产品就是信任我们超市，我们必须要为他们安全负责。”

“李生，这方面我们一直都在强调，从我们超市开业至今，还没有出现过一例过期产品在货架上销售的情况。同时我们集团巡查部门也算是把这方面作为重要的巡查对象，我相信旗下的员工是不会犯这样的错误的。”

李光宇对此也比较放心，这两年来，他们超市还没有因为食品安全的问题出现过纠纷。

这次质检机构的建立，也是保证恒宇超市集团能够长久的经营下去，只要质检机构切实履责，李光宇相信他旗下超市集团出现食品安全问题概率是相当低的。

“雪兰，这次不光我们香江市场要重视起来，宝岛、日本、韩国以及东南亚地区同样要重视起来，一些其他小物件质量有点问题影响还不会太大，但是食品方面不是小事，一旦出现问题，我们超市集团就会面临非常大的影响，甚至可能出现被抵制的情况。”

特别是李光宇这种在其他地区的店面，一旦出现这种受各界关注的问题，瞬间就会把恒宇超市集团推上风口浪尖，各地区群众是很容易受舆论影响的，后面竞争对手一推动，他们超市很可能就此栽下去。

李光宇相信，只要自己超市出现这样的问题，不管是本土的一些超市，还是家乐福和沃尔玛都不会放过这样好的机会的，他肯定会在后面推波助澜，以此来打击恒宇超市集团的发展。

李雪梅说道“李生，我会在近期召开一次集团高层会议，各地区高层也会返回香江出席，到时候我会在这方面进行重点强调，确保我们超市集团能够在各个地区平稳快速的发展，避免被挤出市场的情况出现。”

在李光宇离开之后，李光宇同样吩咐姚静薇通知富豪酒店集团那边，让他们对食品安全一定要高度重视。

这次家乐福的动作算是给他提了一个醒，不管什么时候都需要小心，特别是在涉及到顾客生命安全方面。这上面一旦有什么问题，就会成为竞争对手攻击的一个靶子。而且这个靶子对李氏财团相当致命，很容易让李氏财团目前高速发展为之停顿。

李光宇在后世看了一些小说里面的情节，超市之间争斗，有的故意安排人员以吃了购买对方超市产品引起身体出现问题在对方超市门口闹事，以打击对方超市的声望。

虽然李光宇目前还没有遇到这样的情况，而且他也不认为自己竞争对手家乐福和沃尔玛会干出这样的事情来，至于那些地方性超市更不会来招惹他们李氏财团。

但是李光宇还是要把质检机构建立起来，这样才能够杜绝一些质量不达标，甚至对人体有害呢产品通过恒宇超市集团的渠道流通到市面上去。

恒宇超市集团和沃尔玛以及家乐福的争斗会是数十年，未来恒宇超市集团想要占据上风，就需要在各个方面优于家乐福和沃尔玛，特别是在质量上面，这样客户对恒宇超市集团才能够更加的放心。

至于这次家乐福是例行检查，还是为了在这方面为突破口来打开亚洲地区的局面，李光宇对此不太在意，只要自己集团产品质量得到严格的把控，那么不管是家乐福还是沃尔玛在这一方面就无机可寻，想要以此反败为胜是不可能的。