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分粮发钱的第二天,临河村飘荡着一股煮菜帮子的香气,那些队里不要的白菜叶和萝卜缨子都被那些缺粮的人家捡回去做成咸菜腌菜,留着当口粮吃或者偷偷卖去县里换粮票。
有些村民家里分到的白菜萝卜多,当天也开始做泡菜咸菜腌萝卜,都是一缸一缸的弄,能吃到来年野菜冒出头。
知青院同样做了几坛子,江秋月还过去参观了一下做法,回来自己鼓捣了几盆试手,刚弄好盖起来,刘爱英过来问她换票证去不去。
江秋月怔然,问清楚后才知道,以前没补助的时候,插队的知青只能分到口粮和一点钱,想要票证就要拿粮食去县里换,或者跟大队长家换也一样。
刘爱英之前手里那点票,就是分粮的时候筛出口粮精打细算后,拿剩余的粮食换的,不然知青一点接触到票证的机会都没有。
好在有了补助,知青的补助都是发的票,他们不需要再特意拿口粮换票傍身用了。
不过今年分的粮食多些,钱也比去年多,算是一个丰收年了,刘爱英想把多余的粮食换成粮票攒起来。
&ldo;你们都要换吗?&rdo;江秋月多问了一句。
刘爱英摇摇头,其他男知青吃得多,将将够吃就不错了,说不定到时候撑不过去还要花补助的粮票买粮食,而她是有长远打算。
粮票是个硬通货,她相当于在攒嫁妆。
江秋月笑了笑,提议要不然她们两个换得了,按照市价,谁也不吃亏。
她给刘爱英的说法是彭敬业的津贴放在她这里,而他冬天基本都在这边吃饭,粮食自然要准备多一些,反正都要花出去的,花给自己人更好啦。
其实,彭敬业津贴交给她就不管了,都被她攒着以后用,平时吃的是她的口粮掺空间里的玉米白面,有各种的肉食在就能省很多粮食,再加上蔬菜零食等等,他们真正吃的口粮不多。
不过红薯面快没了,她空间里也没屯这东西,多准备一些,等天晴了就晒成红薯干储藏起来,到时候想吃红薯干就吃干儿,想吃红薯面就磨成粉儿。
今年大队的红薯种的不错,比拿着粮票专门跑到县里换红薯面划算。
江秋月心里的小算盘啪啪啪拨拉着,同刘爱英换了两百斤的红薯,给了她一沓二两五两的粮票。
新换的红薯同样被江秋月堆到了地窖里,年关太忙,暂时没时间处理它们,等过完年再说。
二十五杀年猪,柳二媳妇和刘爱英二人接力养成的家猪终于出栏了,三头猪长的膘肥体壮,一头公的送去公社上交,一头母猪留下配种下崽,剩下另一头宰杀分肉吃。
江秋月养的野猪实话说还没长成,个头没家猪大,政委和柳建国早有打算,合着家猪一起宰杀了母野猪,公猪留着和家母猪春天配种。
杀年猪那一天,上次猎到野猪杀猪的热闹场面重现,全村男女老少聚集到村广场,观看杀猪,等着分肉。
本来,按照惯例,杀年猪后是要先拜祭祖祠的,但是国家正打击封建迷信,拜祭不成,索性杀完猪直接分给族人们。
柳建国亲自指挥,请来杀猪老手,白刀子进红刀子出,一家猪一母猪不到半天的时间,变成了躺在案桌上的四扇子肉。
大家排成一队上去领肉,轮到江秋月时,柳大给割了一块带肥膘的大肉,惹得周围人羡慕不已。
江秋月拎起肉,对柳大说着感谢的话,其实内心泪流成河……尼玛,不喜欢吃肥的呀,肥肉太难吃了,她明明喜欢吃瘦肉。
但是大家目前一致认为肥厚油多的大肉才是好肉,江秋月不敢回去换成瘦的,人家大队长家特意给的面子,回去换就是打脸,多不好看啊。
江秋月累觉不爱,准备拿回去一锅炖了,全给彭敬业吃。
她磨磨蹭蹭的等在一旁不走,彭敬业过来找她时,剩下的人已经不多了,江秋月上去问可不可以买排骨和大骨头。
七十年代的排骨和大骨头其实挺贵的,谁也不傻,那种说骨头没肉很便宜的才是大傻瓜。
江秋月被电视小说误导,还以为这两样很便宜,一问才知道,其实不比肥肉便宜多少。但她想吃呀,拿钱买喽,好在都是队里的人,不废票,价钱上比市价便宜了几分钱。
最后,彭敬业提着那块肥肉,江秋月拎着两根排骨和几根大骨头,一起回养殖处炖肉熬汤吃去。
肥肉果真被江秋月切成小块,和着胡萝卜炖成了一锅油汪汪的荤菜,还贴了十几张饼子,用的玉米面掺白面,一块端上桌,让彭敬业自己一个人先吃着。
排骨垛开后煮萝卜排骨汤,再加上蒸红薯,就是江秋月自个儿的饭菜啦。
大骨头被她挂起来了,到天很冷的时候熬骨头汤喝。
江秋月心满意足地喝着排骨汤,小口吃着甜甜糯糯的糖心红薯,一转头发现彭敬业那锅肉就少了一半,再等了会儿直接见底了。
这消灭的速度,看得江秋月目瞪狗呆,她以为他吃不完的,即使吃得完也能吃撑了那种,结果一盆下去都没见有反应,饱嗝都不打一个。
察觉到她直愣愣的视线,彭敬业抬头朝她勾唇一笑,大手拿起最后一张金黄的饼子……
卧槽,江秋月赶紧低头喝汤,心里好惆怅,对象这么能吃,以后怎么养得起?
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