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第11章 留有余地(第2页)

说道这里,苏畅福才想起来,那熬白盐的法子,还没到手呢,立即又返身过去,一把揪住苏荻:“现在,你总能说,这袋子里,装得,到底是什么吧!”

可苏荻去环视一周,对苏畅福道:“在莱州,掘井熬盐的,可不止我们苏家和蔡家……密州、登州更是有不知道多少家,叔父,你可是准备让我在这里说?”

几人得这一提醒,也同时朝周围扫了一眼:现在在盐作中熬盐的,大多是苏家人或者蔡家人,这些人,大多可靠。可除了这些人之外,却也有外面来的苦工,若是让他们听了去了,说不定就要被偷了去!

“随某来!”苏畅福又狠狠地盯了一眼苏荻,只是这一眼中,那杀人的愤恨之色,却是少了许多。

说完,苏畅福带着苏荻、蔡家二老和蔡金花离了盐作,到了他自家的园子,再又分主宾落座之后,才对苏荻横了一眼:“现在总可以说了吧!”

苏荻这才微微一笑,将手里的水袋,递给苏畅福。

苏畅福接过来,看了看,又闻了闻,难以置信地问道:“石灰水?!”

“是!”苏荻很爽快地点头承认。

“你这小兔崽子!用一壶石灰水诳走了一个盐作?!”苏畅福气得一把就将水袋朝苏荻甩了回来,“你……你……当真是气死老夫了!”

当真是被这石灰水诳的吗?那自然不是,不过,苏荻也不会去道破。

倒是蔡家二老见了水袋落地后,流出来的那滩水,果然是石灰水,也不禁一脸惊异,他们倒是当真了:“老夫煮了这么多年盐,竟然没想到,可以用石灰水来去掉盐巴中的苦味……苏荻……你是如何知道此法的?”

“南北朝时,有一异人,名曰贾思勰,他有一本著作,名曰《齐民要术》,那本书里面记载的,便有此法!”苏荻不动声色地答道。

原来,又是书里的东西!读书……似乎也有几分用处嘛!蔡家三人齐齐点头。

可苏畅福却皱起了眉头:“此书中,当真有煮盐之法?”

苏荻欺负蔡家人不读书,不知道《齐民要术》是什么书,可苏畅福却是知道的,里面讲得是怎么种地的,怎么可能有煮盐的法子?

“叔父……你自己算算,你有多久不读书了吧!”苏荻哼哼地答道,“书到用时方恨少!你没读过,便说书里没有?”

苏畅福愣了愣,自己还真没细读过这本书,这才讪讪地笑了笑,没有继续追下去。

到了此刻,苏荻才又将自己在家里试的配比之事也说了一番,然后,又补充道:“为了保证石灰水能去干净卤水里苦味,所以,必须要多加石灰!可多加石灰又会留下石灰味……所以,此法之后,还需将石灰水里的石灰味也去干净……这才是真的大功告成!”

“那这石灰味又该如何去呢?”苏畅福连忙追问,说完,又赶紧补一句,“你休想再打盐作的主意了!”

“此法简单!”苏荻回答得胸有成竹……

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