手机浏览器扫描二维码访问
第38章 麻婆豆腐（第1页）
一个小时的准备时间很快过去。
万豪、小军、山本学真都穿上了白色的厨师服，登上了各自的灶台。
此次比赛，三人所有厨具、灶具、食材都由协会提供，完全一致，不存在任何的偏差。
当然，每个人对于烹饪的理解是不同的，所以即便是同一道菜，也可能会产生出不同的食材需求。
就比方说当下，三人都各自要了一份多余的食材。
万豪和小军要的是牛肉高汤，而山本学真则除了牛肉高汤外，还额外要了一点鸡肉高汤。
麻婆豆腐这道菜对于高汤的需求其实并不多，通常也只会选择加一点牛肉高汤，用来增加香味的层次感。
许多饭店甚至直接用水或者味精。
像山本竹下这样选择多加鸡肉高汤的情况，此前也有人做过，但与单纯的牛肉高汤差别不大。
“开始了！”
三块豆腐，葱白如玉，出现在三人的面前。
麻婆豆腐第一步，给豆腐开丁。
用菜刀切开豆腐，使其变成小方块。
要求是大小均匀，外形完整不破损。
想要做到这些，需要一定的刀工。
山本学真和小军在这方面遥遥领先，片刻的工夫，便已经将豆腐处理好了。
至于万豪，则稍微慢了半拍。
没办法，中级刀工的极限摆在那里，不可能凭空超越。
好在这麻婆豆腐对刀工的要求并不算高，中级刀工完全能应付。
虽然慢，但最终的结果却是一样的。
“接下来，就该汆烫了。”
豆腐与生俱来有一些豆腥味，如果不去掉的话，吃起来的时候会稍微有些不适。
解决的办法也很简单，下入锅中进行汆烫即可。
水温半开，放入一点食盐，将所有豆腐轻轻推入水里，耐心等待即可。
随着水温逐渐升高，锅里的豆腐开始上下翻动，三人见状，先后捞出。
动作一致，先后相差不过数秒。
这一幕看得在场众人心头一爽，皆是心道高手过招果然精彩。
可他们都忽略了一点，万豪居然能跟上他们。
陈山一脸吃惊地看向万豪，有些不敢相信。
虽然万豪跟其他两人相比，的确是慢了一点，但他却能跟上。
这可是协会年轻一辈中厨艺最强的小军！
是小日子国新生代厨艺总冠军山本学真啊！
万豪居然能跟上！
航海世纪
作者卖串串的路人甲的经典小说航海世纪最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说航海世纪骨灰级玩家江白，在玩游戏时无意间猝死，重生回航海世纪上线前一天，重生这一世，他带着前世的记忆，决定要带领他的海盗团，称霸这一片海洋！...
绝色驭兽妃：邪王，宠上身！
一朝魂穿异世，醒来美男在侧。废柴王女重生啦，却被一纸婚书许给邪王。王女从此，我的命运我说了算。走，逃婚去！邪王逃到本君怀里来！王女你个堂堂魔君大人，不是应该冷冷的吗？怎么像个小屁孩？...
万古神王
万古神王林牧本是小城的少宗主，因经脉碎裂被废，却不知道因此觉醒体内龙罡，实力从此一飞冲天，本想低调地寻找抛弃他的父母，却不曾想，低调不起来阿！...
我身上有外挂
火热爽文，日更万字听过在游戏中开挂，可你听过在现实中开挂吗。高三学生苏牧偶然得到无敌外挂系统，可以在现实中使用外挂，隐身挂透视挂加速挂秒杀挂，一切外挂应有尽有。外挂在手，天下我有。开挂的人生，不需要解释。（唯一书友群712237064）...
大唐之我有帝王系统
二十一世纪的穷学生，穿越到大唐贞观时期，超级系统加持的少年，被赋予绝世神功，还有着诸多特异功能，包括透视，缩骨法，瞬移，隐身，土遁，易容术等等，他高中文武双状元他走访民间，行侠仗义他，出使各国，把中原大唐的文化传播他，就是玉郎，杨怀玉！新城公主的驸马，大唐最强驸马爷！新城公主玉郎，你什么时候娶我呀？李世民玉郎，文能安邦，武能定国，倘隋炀帝得此人，吾何能取天下也？...
重生之我是后羿
搞笑版的洪荒！看了会让你捧腹的洪荒！一本和你看的都不一样的洪荒！一种人请不要进入，那就是不喜欢笑的人！一组签约，必属完本竖子开新书了，回到过去当术士！21世纪的风水宅男回到1982年的香江。梅花易数推吉凶，飞星罗盘定旺衰。这是一个风水师的故事！别看我只是一个风水师，但是给我一个支点，我可以撬动全球！求养肥，收藏！...