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庄彩这次也不替他说话了,在旁边看着他。他只好跟自己的第一个客人对话。
“一样来一个!”
池宁宝赶紧挑了个大的开始煎,这饼又薄又脆,慢慢有肉汁渗了出来,混着油就「呲啦呲啦」响,香味也一块散发出去了。
庄彩把包子和馅饼分开用油纸包着送了过去。
这个客人可能真的爱吃肉,包子放在一边看也不看,就要吃馅饼。
他第一次见这种馅饼,别的摊上的都是胖胖的圆圆的,还是第一次吃这种这么薄的。
一大口下去,「咔嚓」一声,肉汁顺着口就流了下去。
真是皮薄馅嫩!跟肉包子完全不是一个口感,也与那种厚皮的馅饼不同,汤汁完全渗入了面皮里。
一口馅饼一口冬瓜羊肉,吃的不亦乐乎。旁边聚了一小堆人,同样也是被味道吸引来的,都在观察这个大哥。
“小老板,这里头肉可不少,多少钱一碗,太贵咱们普通老百姓可吃不起。”其中一个约摸三十岁的男人有点忍不住了,但是考虑到家里夫郎掌控着银钱,自己手里属实是放不开,等会儿还得给夫郎也带上早饭,这贵了还真吃不起。
这年头羊肉确实贵,普通人家都好长时间才吃一次。
“不贵的,十三文一碗,里头好多肉。馅饼四文,包子两文。”池宁宝生怕他们定的价太高没人买。
结果一报价,都哗啦啦入座要羊肉汤和馅饼,摊上就只有三个桌子,一个桌上四个人,三个桌子一下子就满满当当。
十三文对他们来说是不少,可是对一碗羊肉汤来说不贵,而且他们也看到锅里头满满都是肉。
庄彩给他们舀汤,此刻已经是更加浓郁了,池宁宝手忙脚乱地煎肉饼。
“馅老板,我们先坐这的!先给我们上!”有个稚嫩的声音冲着池宁宝喊,小老板就算了,怎么还馅老板,池宁宝抬眼一看,是个年纪大不的小孩儿跟着大人坐在最里边。
旁边的客人听见这小孩鬼灵精的学人说话,都善意地笑开了,“先给小孩儿上吧,别一会儿口水淌出来了!哈哈哈!”
旁边的大人捂着脸简直不敢抬头,池宁宝都没时间跟着他们笑,刚开张就这么多人,还没经验属实是有点手忙脚乱。
铁板上一下可以放四个饼,一趟一趟,很快就都上齐了。
池宁宝发现都没人吃他的包子,有点担心,可千万别都剩下,他们得在家吃多少天啊……
“小老板!来两个包子吧!”想什么来什么,就有人喊着要包子了,大早上就吃这么多肉多少有点太荤了,吃个素包子混和一下。
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