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宋冬梅回来的时候,就看到家里一大一小两个男人站在厨房门口。
&ldo;我说这味道是哪传来的呢,还以为别人家,楼下乘凉的还都在猜。感情是咱们家的,里头谁在做菜?白微?&rdo;宋冬梅把钥匙放下,走进来问道。
结果透过陈跃的肩膀,就看到了张教授那胖乎乎的身体。
&ldo;张教授?&rdo;她惊讶的喊了出来,然后看向陈卫星。
陈卫星推了下眼镜,&ldo;白微做菜太香了,张教授闻着味就来了,今晚在咱家吃饭。&rdo;
宋冬梅了然,张教授好吃的性格大家都知道。
猪脚黄豆煲得炖四十多分钟,而金陵盐水鸡则要煮一个小时,陈白微看了眼时间,然后抓着锅盖一道掀开。
顿时,小小的厨房就被浓鲜四溢的味道笼罩着。
张教授闭上了眼睛,他陶醉在这浓鲜的味道中。
&ldo;好了。&rdo;
陈白微看了眼两口锅里的菜,笑着说道。
鸭子买来是四斤重,去掉内脏还有毛之后,差不多就剩下三斤多。整只煮好的盐水鸭浸过凉水后,就被陈白微拿刀切成一块一块的。
盐水鸭表皮白,嫩油润,内里的肉则透着淡淡的浅粉色,皮白肉嫩说的就是它了。
鸭肉被装在一个白色的大盘子里,摆在桌子正中间。
而色泽油亮红润的猪尾巴黄豆煲,上面点缀着几根香菜,装在黑底褐边的焖钵里,放在了一旁。
陈白微还炒了个香干的,凉了之后又热了一遍。再又装了一碗她在家做的酱菜,沾着满满酱汁的黄瓜条。
还没落座呢,陈白微就听到陈跃还有张教授俩人此起彼伏的,咕咚咽口水的声音。
&ldo;来来来,快坐,张教授难得在咱家吃一顿饭,我还不在家。&rdo;宋冬梅作为女主人,赶紧招呼人。
张教授这会哪还听得到别人说什么啊,就盯着这鸭肉还有猪尾巴黄豆煲不放了。
陈卫星坐了下来,给张教授倒了一点白酒,&ldo;都这个点了,也别说什么客套话,张叔也饿了,大家伙都吃吧。今天也谢谢白微,张罗了这么一桌子菜。&rdo;
张教授一筷子鸭肉都夹起来了,听到陈卫星说的话,连连点头,&ldo;那是那是,谢谢白微做的菜,辛苦了辛苦了。&rdo;
陈白微看到张教授都急不可耐了,还按捺着说这些话,赶紧说道:&ldo;没事没事,要早知道您来吃饭,我婶子肯定也得早回来,再多做几道菜了。&rdo;
这一句话把宋冬梅带上了,她瞅了陈白微一眼,笑脸盈盈的说道:&ldo;那可不嘛,大家赶紧吃吧,都饿了。&rdo;
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