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第212章（第2页）

酒店里或者是宴席上，掌勺的人要是这道菜没做好，那水平就是不行了。

烧杂烩里面食材不限，大多数主料会用鱼肉。但也有很多用皮肚的，其他食材则多了，什么木耳腐竹还有笋片以及鹌鹑蛋之类的，丰富多样，全往里塞都行。

其实说是说不限食材，可真放到一起煮的话，还是会尽量选择味道平缓的，一旦里面有食材味道很大，就容易影响到其他食材。

后厨这边拿过来的食材就是皮肚，还有猪肉木耳以及香菇冬笋，陈白微想了想，开始拿刀剁起了猪肉。

吴师傅路过的时候看了一眼，&ldo;做肉丸啊？&rdo;

&ldo;嗯，放到烧杂烩里面，做成小肉丸，不然不够分。&rdo;陈白微笑了笑说道。

&ldo;你来做确实得做小一点，待会学生们又要抢疯了。&rdo;吴师傅勾着唇笑道。

不远处的年轻厨师听到这边的对话，暗暗的哼了一声。

他来的时候就一直听食堂的人说起陈白微陈白微什么的，那会他是新来的，还以为会得到一些关注呢，结果所有人都念叨着一个已经离开食堂的人。

他觉得自己做的菜味道很不错，但食堂的人尝尝，摇头说没白微做得好。

他觉得自己切菜切得好，人家看了眼，又说没白微切得好切得快。

就连他炖汤，大家都说味道还行，就是没白微炖得那么香。

几乎无时无刻都有人提陈白微，尽管他们没有把他和陈白微对比的意思，可那种处处不如人的感觉，怎么都让人憋屈。

人没来，咱们都好说，你说就说呗，我铆足了劲努力就是了。

后勤部说领导要过来，他就想着好好表现，做几道好菜出来。结果人家一商量，决定把陈白微请过来掌个勺，这就让他非常的不得劲了啊。

现在看到陈白微，还以为是个多能耐的人呢，不也就是个二十来岁的小姑娘，能有多厉害啊！

既然人来了，他还真的就想跟人比一比，他做的要是比这个陈白微做得好吃，哼哼，看这些人还说不说他不如陈白微了。

陈白微专心剁着自己的肉沫呢，可不知道有人暗地里想跟她比一比。

剁着肉沫的时候，沈丽华拿着一篮子洗干净的菜过来，放到了她旁边，&ldo;菜都洗好了，我来给你打下手吧。&rdo;

她是主动提出来的，之前是刘姐和周泰会给陈白微打下手，但现在他们都在忙，沈丽华就过来了。

陈白微没啥意见，就指了指旁边的葱姜蒜，&ldo;给我调个葱姜水出来，再拿一些淀粉过来。&rdo;