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第394章（第2页）

别说，经过这么多年的，沈清岩给陈白微打个下手还是没问题的。

这个八珍楼陈白微也不招待外人，一般就是邀请朋友来聚餐或者是一些比较熟悉的食客过来。

八珍楼的卖的菜色大多都是陈白微没在外做过的，全是上辈子她在自己菜谱上学习来的。

这天不知道怎么的在v信里聊起来，一群人又吆喝着要到八珍楼来吃饭。

陈白微让八珍楼的管家把食材准备好，又给沈清岩打了个电话，让他晚上直接到八珍楼去。

到了地方，看到厨房里摆着的新鲜食材，陈白微也挺来劲的。

主要是她现在就没什么事干，除了去玉食楼转悠，要不就是去公司转悠。

但公司有人在管理，玉食楼也有人在管理，已经不用她操心了。

可陈白微又是个闲不住的，小豆子平时在部队待着，江阿姨早就被她女儿接回去养老了，之后陈白微也没有再请阿姨，除了会有打扫卫生的阿姨每两天固定来一次之外。家里头吃饭也就只有陈白微和沈清岩。

说实话，虽然陈白微是爱做菜，但两个人吃饭实在是太没劲了，在八珍楼这边还能跟朋友小辈们一道吃吃饭，热热闹闹的多好啊。

郑小瑾他们也知道陈白微这人喜欢热闹，怕寂寞，三不五十的就在v信群里吆喝着要到八珍楼来吃饭。

&ldo;微姐，今天又准备做些什么&rdo;管家在一旁给陈白微系好围裙，脸上挂着淡淡的笑容问道。

陈白微看着这些食材，张嘴就来，&ldo;浓汤金钩翅、浇汁香芒银鳕鱼、酥皮狮子头、古法烙白玉、木瓜炖雪蛤、手抓羊排、再来一个&rdo;

她眼睛转了转，看到了新鲜的马兰头，微微一笑，&ldo;再来一个马兰头醋笋吧&rdo;

管家站在一旁，&ldo;那今天我们大家又有口服了，今天需要人来打下手吗还是说像以前一样，您自己来&rdo;

陈白微摆摆手，&ldo;我自己来吧。&rdo;

等人退了出去，陈白微挽起袖子，把厚重的菜板摆好，又抽出一把尖刀。

她很享受现在自己一个人做菜的时刻，安安静静的，一个人完全投入到菜品的创作中。

先把比较难做的菜品给做出来，水发金钩翅一只，放到锅中煮沸后，再放入炖盅里。而浓汤金钩翅比较重要的是里面的浓汤，陈白微直接把大排骨还有老母鸡炖出来的浓汤舀出来。

因为她做的菜中大多数是需要用到浓汤的，所以八珍楼这边的浓汤是常备的。

浓汤舀出来也放入到炖盅里，再一次加入金华火腿片还有瑶柱，之后再倒入鲜牛奶，还有黄酒调料等烧开。上到蒸箱里开始蒸煮。

这道菜做出来之后颜色奶白味道香醇，带着浓郁的奶香，而鱼翅也是非常柔润软嫩的。