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第193章 下棋（第1页）

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“张婶，你去忙你其他的吧，这个事情我来。”

张澜清从一旁的木柜上拿过一大把带泥巴的折耳根，这些折耳根也是早上买的，张澜清一看新鲜着，就让张婶买了几斤，现在正好用来炒腊肉。

她先将折耳根老化的地方摘去，剩下比较嫩的用来吃，因为老化了的折耳根咬不动，嫩一些的吃起来清脆爽口，平日里都是用来凉拌的。

然后张澜清走到一旁的水井打了一盆水将已将摘取干净的嫩折耳根放进去，用手反复搓洗几次，知道折耳根身上不再有一点泥巴为止，洗完之后，她满意的看着自己的成果，将折耳根放进已经倒了水的木盆里。

因为一直在蹲着洗折耳根，她站起来身体有那么一丝丝僵硬，随后伸了一个懒腰，活动一下经骨。

随后她才将装着折耳根的木盆抬起来进了厨房。

在厨房的拐角处，自告奋勇被派来看饭菜有没有熟的宋宗凛恰好看到了这一幕，在他的眼里：张澜清像极了一只慵懒的大懒猫，可爱极了。

在看到张澜清进屋之后，他并没有如来时所说的去看他们饭菜做得怎么样，而是直接回头去了大厅。

大厅里铁匠大哥正在与小熠两人下棋，棋盘是之前宋宗凛送给小熠的生辰礼物，平日里他肯定是不舍得拿出来的，但是正逢今日人多，送棋盘的本人也在，小熠也不再推脱，说下棋就让小春去拿出来了。

两人下的正欢呢，被派去看饭菜的宋宗凛就回来了。

“宋老师，怎么样了！”小熠回头正好看见宋宗凛站在门口。

这一声问话又让她想起了张澜清伸懒腰的模样了，他略带宠溺的笑了笑说道“快好了！”

厨房的张澜清走进屋，将洗好的折耳根放在一旁，再从厨房的房梁上取下一块过年时已经熏制好的腊肉。

才刚靠近，就已经闻到了一股腊肉的浓厚的香味，其中夹杂着松柏树的清香味，张澜清挑选了一块肥瘦皆宜。

随后将选好的腊肉放在木盆里，用冬瓜做的瓢舀了些之前准备好的热水，倒进木盆里，右手执掌菜刀，左手固定住盆中的腊肉，将腊肉表面松枝熏过的那一程污垢用刀刮去，剩下的就是干干净净的香腊肉了。

张澜清有用热水清洗了几次，这才将腊肉放在案板上。

锋利的刀口嵌入腊肉里，将腊肉均匀的按照肥瘦相间切割下来，不一会，木盆里就有了小山那么高了，张澜清案板上的腊肉也切完了。

在准备一些晒干的辣椒，切成圆筒状，大蒜成片，准备两根香葱切细。

张澜清将灶头的活升起来倒入少量菜油，过一段时间后张澜清伸手在锅上试了一下温度，觉得差不多了将切好的腊肉片倒进去，用铁锅铲翻炒，等到腊肉边微微卷起，肥肉的地方呈透明色，捞出放在盘子里，整个厨房里都漫延着盘子里的腊肉

张澜清将腊肉放在一旁，再重新往锅里倒入一小点油，依次放入蒜片，圆筒辣椒，放一点盐炒香。

炒香之后放入准备好的腊肉片，折耳根，翻炒几次待折耳根炒软一些之后，再加入其他调料，加入调料再炒几分钟道折耳根炒腊肉新鲜出炉了。

张澜清得意洋洋的看着身前摆着的一排菜，心满意足的往前厅走去。

“秋葵和冬芷出去办事应该也快回来了吧。

也不知道凌泠他们多久能到。”张澜清期待的看了一眼门口。

有进门，宋宗凛坐在一旁，小熠与铁匠大哥下棋正处于激烈的状态。

要问张澜清怎么知道他们下的激烈，主要是铁匠大哥那个动作太夸张了。

直接站起来，一只脚踏在椅子上，另一只手时不时的挽一下没一会儿又掉下来的袖子，眼睛目不转睛的盯着棋盘。