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第104章（第1页）

而韭菜鸡蛋是厨师建议的，这个菜只需要把韭菜切碎丢进鸡蛋液里面，放油锅里面煎熟翻面再煎即可。

按厨师的话来将就是超级简单的菜了。

当然因为薛小姐提议今天晚上的晚餐就吃这两个菜，厨师也不用准备太复杂的菜式，另外再教了她一个筒骨炖藕。

炖汤就很简单，把骨头洗干净绰水和滚刀切的粉藕一起丢进砂锅里面炖一个半小时就好了。

&ldo;滚刀切。&rdo;薛苒苒跃跃欲试，学着厨师的样子切了几快，没想到得到了厨师的赞许。

&ldo;不错，薛小姐，你很有学习厨艺的天赋，加油，不错的。&rdo;厨师看出来了，她以前只是没有做过饭，不算是手残党，还是可以培养一下的，暂时来看复杂的菜式是比较难，但是这种很简单的还是可以的。

&ldo;真的吗真的吗。&rdo;薛苒苒自己也很高兴，特别是在得到老师的夸奖以后，更加有干净：&ldo;你看我切的可以吗?&rdo;

&ldo;可以的，这个汤里面丢进去一些生的花生可以提鲜，水开以后放盐，最后盛出来的时候在碗里放点葱花就好了。&rdo;厨师挺耐心的看她拿起小本本在记录，刻意把速度放慢了一些。

&ldo;葱花要在盛出来的时候撒进去，而且汤要保持滚烫，因为那个时候的温度刚好可以烫熟葱花，但是又不至于把葱花烫坏，如果直接丢到锅里，万一汤没喝完，下一顿再热的时候，葱花就会烫坏，影响汤的口感。&rdo;厨师说的都是小窍门，不仅仅需要记录，更多的是需要理解，所以薛苒苒很认真的在听。

&ldo;好，我知道了，葱花要这样烫一下口感才好，如果汤的温度不够，葱花就会太生，味道也不好对吗?&rdo;突然发现自己竟然还有做菜的天赋，这种感觉也很美妙。

&ldo;是的，薛小姐很聪明，你很有天赋。&rdo;这个厨师估计也是老司机，知道这个时候对她越鼓励，她越是感兴趣去学，毕竟小傅总给的薪水是别的人的好几倍，加上他这个人为人不挑剔，正常人都喜欢这样的雇主，于是很违背良心的话都能讲出来：&ldo;如果汤炖的太多，可以盛出来再放盐，放了盐的汤过夜不太好。&rdo;

&ldo;明白明白。&rdo;薛苒苒学的很带劲，炖汤其实算比较简单，营养也很丰富，而且很适合小傅总这样肠胃不好的人喝。

她很有上进心的再找厨师拿了几个比较简单的汤谱，就是那种很快手的，什么东西丢进去了也行。

另外厨师还安利给了她几个很好用的自动烹饪机，跟着烹饪机的步骤也可以做出来比较复杂也很好吃的菜肴。

由于傅司翰本人是个电子产品控，这个机器在他城里的公寓里面也有，上次他还手把手的教她煮过粥，听厨师这样讲，有那么多好用好玩的功能，薛苒苒学的更带劲了。

傅司翰在房间办公，薛苒苒在外面学做菜，等到他出来的时候看见薛苒苒很认真的拿个小本本记住要诀。

其实这种简单的家常菜他也会做，以前一个人住的时候也不是每顿饭都出去吃，或者叫厨师上门，正常他自己也会炒几个小菜的。

既然她愿意学，他没有理由不提供条件。

&ldo;土豆片切薄，热油下锅，摊开，两面煎，最好煎至金黄，但是一定要记得，不要煎糊了，在适度的时候要翻动一下。&rdo;薛苒苒对这个适度的时候觉得很费解：&ldo;什么叫适度的时候啊?&rdo;

对于有些人很简单的东西，但是新手要解释很多次。

一顿饭足足做了两个小时才做好，其实也就是很简单的油煎土豆片和韭菜鸡蛋，另外还有一个骨头汤。

这样的家常菜，比大餐其实更吸引人。

傅司翰洗完手下来看见薛苒苒在盛饭，顿时有一种居家的感觉了。

看样子土豆片还是她亲手煎的，有的地方有点糊了，有的地方还有点点没熟的样子，上面零星撒了一点葱花。

韭菜鸡蛋也翻烂了，卖相不佳，不过这已经超过傅司翰的心理预期，她能够把饭菜搞熟，已经需要莫大的鼓励了。

薛苒苒穿着平常在家穿的家居小t恤，身前绑着小碎花的围裙，一脸期待的站在旁边：&ldo;快帮我尝尝味道怎么样?&rdo;她总结了一下，原主对什么事情都不上心了一些，也是源自于从小家境优渥，而她不一样，她可是从小是狼窝窝里面长大的，自然比原主要有上进心一些。

如果不趁着这几天时间恶补厨艺，等进了组，又是要闹笑话的。

娱乐圈的勾心斗角争风吃醋她也是见得多了。

所以小傅总当上了很幸福的小白鼠。

其实对于厨艺小白来说，她能够有这个水平已经出乎小傅总的意料之外了，土豆片‐‐熟了，鸡蛋‐‐熟了，汤，还不错，主要是因为盐也是厨师撒好的，她只负责盛出来丢葱花，自然差不到哪里去。

当然，她还记得傅司翰不喜欢吃花生，盛汤的时候把花生全部都搂出去了。

很湿贴心。

吃惯了山珍海味的小傅总也没觉得哪里不好，反而觉得这种家常菜很贴胃：&ldo;不错不错，土豆片很好吃，鸡蛋味道也不错，就是盐放少了一点，不过盐少了比较健康，就这样可以的。&rdo;

薛苒苒自己也尝了一块，土豆片的盐她自己试过，调得还不错，鸡蛋的盐确实放少了，跟没味道差不多。