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第87章 味道(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!苏之之在听到陌尚尧的话时,同样也露出了不解,这家伙到底搞什么,真是的,她怎么躺着也中枪。

她转过去看他的时候,发现陌尚尧也一直盯着她,嘴角扯出浅浅的笑意。

“我也不知道,他到底想干什么,你觉得我该是什么味道。”苏之之无奈地跟陆离吐槽。

陆离想了想,只能摇头说:“这……我也看不出来啊,一人怎么能用一道菜能形容呢。我也没那个造化,能看出来啊。你自己觉得你用什么菜来形容呢。”

陆离再聪明也只是个乞丐,从小没读过多少书,实在整不了那文的,哪能看出来。

苏之之仔细一想,发觉自己从来没考虑过自己到底是什么样的人,陌尚尧这番话倒是提醒了她。

她最讨厌麻烦的事了,一肚子气,气呼呼的说:“算了不想了,我又不是他肚子里的蛔虫,怎么知道他怎么想我的,就做一道我喜欢的菜得了。”

她朝陆离耸耸肩表示无奈,只说:“我可算也尽力了,得不了冠军别怪我。”

“好吧,你打算做什么,我帮你吧。”陆离也表示赞同苏之之喜欢吃的菜,应该就是她的味道吧。

“就做我最喜欢的,糖醋鲤鱼,我给你说,这道菜真是绝了,我爹说我从小最喜欢的就是这道菜。你觉得呢?”苏之之笑着说。

她一提起糖醋鲤鱼,两眼都冒光了,刚才不满的情绪一扫而尽,连陆离都惊呆了,真是吃货无敌。

要是他说不好的话,怕是要被苏之之打死,世人都阻挡不了苏之之吃糖醋鲤鱼的脚步了。

“先给我准备好食材,我要鲜鲤鱼一条,这个时候鲤鱼最肥了,味道鲜美极了。”苏之之吩咐道。小说娃

“对了我还要各种配料白糖,醋,老酱,姜蒜葱,辣椒,面粉,料酒等等。等下我要调糖醋汁。”

“你帮我先把鲤鱼去鳞、挖鳃、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,淋干后,用刀在鱼身的各划上三五刀。”

“我调好了酱汁,这个酱汁更是绝了,我现在还不能告诉你,这可是我的独家秘方。

以后你就知道了,现在你拿料酒,盐,酱汁摸遍鲤鱼全身腌制上一刻钟,姜蒜切末,葱一半切碎,一半切细丝。红辣椒切丝”

苏之之一边说,另一边手上动作也不停,看的陆离都惊呆了。

陆离惊叹道:“阿志,你这刀工,啧啧,太妙了。”

“别光顾着看我做,你把锅里添上油烧到七成热,”苏之之自己手里动作不停,把面粉兑水搅成面糊糊,均匀地涂在鱼的全身。

她手提鱼尾,先从鱼头开始下入鱼锅,稍炸一会再把鱼身全部滑入油锅里。

当两面炸出金黄色后捞出装盘,再将锅中放入一两油烧至五成熟后,改用小火下葱姜蒜末炒出香味。

将特制酱料下入锅中,炒半刻钟改大火烹入滋汁勾芡。

起锅将芡汁淋在盘中的鱼上,撒上青翠的葱丝和鲜红的辣椒丝。

“哇哦,就这样糖醋鲤鱼就做好了。还剩多少时间?”苏之之终于松了一口气。

“大约半个钟头,怎么了,还要做别的。”陆离不解的问。

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