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第63章 秋雨（第1页）

清晨，沈秋秋睡得迷迷糊糊，被窗外滴答滴答的雨声吵醒。

她起身拉开窗帘，窗外淅淅沥沥的下着雨。

雨水顺着屋檐流下来，像断了线的珠子一样不断往下滴落。

一场秋雨一场寒。

沈秋秋搓了搓手臂，感受到丝丝凉意。

透过满是水珠的玻璃窗看出去，雨滴落在地上，激起一朵朵水花，地面起了一层薄薄的雾气。

斜对面的厨房里亮着昏暗的灯光，烟囱顶缭绕着缕缕炊烟。

沈秋秋拉上窗帘，找了一件草莓卫衣换上。

悉悉索索的穿衣声终于把李貌吵醒了。

她翻了个身，小声嘟囔道：“几点啦？”

沈秋秋从衣柜里找了件外套扔给她，“下雨了，有点凉，你穿我的外套吧。

奶奶在做早饭，我去看看她做什么好吃的。”

房间里没有雨伞，沈秋秋打开房门，冒着雨小跑到厨房。

沈奶奶一抬头就看见她发丝上滴落的小水珠，嗔怪道：“这么大人了，怎么还是冒冒失失的。

我放了把雨伞在你房间外头，你肯定看都没看吧。”

在奶奶略带责备的目光下，沈秋秋扯着袖子在脸上胡乱擦了几下，连忙转移话题。

“奶奶，您早上做什么好吃的了？我饿了。”

沈奶奶笑着白了她一眼，指了指案板上雪白的面团。

“刚揉好的面，今早给你们煮面耳朵吃。”

清河村地处南方，主食一直以大米为主，除了逢年过节的包子饺子，很少会吃面食。

小时候，家里日子过得艰难。顿顿吃大米饭实在奢侈，沈奶奶偶尔便会煮上一顿热腾腾的面片汤。

用一小团面就能做出一大锅的面片汤，连汤带面，吃得饱饱的。

因为面片汤的面片是揪的薄薄的一小片，形状像小耳朵一样，所以也叫面耳朵。

香滑可口的面耳朵，是儿时最美好的回忆。

想起小时候常吃的面耳朵，沈秋秋不由有些馋了。

“唔……好久没吃面耳朵了，我要吃一大碗。”

沈奶奶脸上是宠溺的笑容，“行，这么大一团面呢，尽够你吃的。”

沈秋秋坐在灶前帮忙烧火，顺手拿出手机拍摄奶奶做面片汤的过程。

沈奶奶把大锅里烧开的热水打到水壶里，留着一会儿让几个孩子洗脸。

待锅里的水汽干了，便从罐子里舀了一勺白花花的猪油放到锅里，猪油融化后再放入事先切好的腊肉。

炒过之后的腊肉香味更浓，整个屋子里都弥漫着浓浓的腊肉香。

炒香腊肉之后，沈奶奶又舀了几瓢水倒进锅里，“兹啦”一声，锅里升腾起一阵白烟。

这就是面耳朵的汤底了。

等待汤底煮开的功夫，沈奶奶又从盆里拿了洗净的小白菜和香葱。

小白菜细细切成丝，香葱切成葱花。

待汤底煮开之后，沈奶奶拿起饧好的面团，用手抓一点面，随意的捏成薄片之后便放汤里。

煮到面片变色，没有死芯，放入切好的白菜再煮两分钟，最后撒上绿油油的葱花，加盐调味即可。