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第76章 贤惠的影帝（第2页）

很快，一小碗蟹粉就拆出来了。

本来不怎么想说话了，看着看着不自觉的又开了口：“你学过？”

言倾慕睇着头，语调低沉，显得有些慵懒：“录综艺的时候跟着大厨学过。”

曦华挑眉。

人家录综艺就是录，他这是去学了门手艺。

想起他说与家里关系不大好，大概就是一个人独住才学的生存技能。

“要炒蟹粉浇鱼头吗？”

言倾慕“恩”了一声：“还蛮有大厨天赋的。”

曦华干干“哈”了一声：“可别了，让我做菜还不如早点点个外卖。”

起油锅，烧到锅中微微冒烟，把葱姜蒜下过煸香，然后捞走。

蟹粉下锅，粘稠的膏、辣黄的板黄遇上油立马融化开，将雪白的蟹肉紧紧包裹住，这时候的蟹粉在在高温烹制下微微有一点的腥，加入两勺米酒。

酒被温度一烘，香味立马变得绵长，将腥味彻底打散，只留下鲜香气息。

再加几勺的芡汁，蟹粉立马就变得粘稠起来。

言倾慕很捧场：“点卖外也是必备生活技能，不错。曦，帮我把鱼头拿出来。”连忙又追上一句，“戴上隔热手套。”

正准备空手开烤箱的曦华：“……”

炒得金黄而浓稠的蟹粉浇在颜色略显清淡的无骨鱼头上，两股不同的鲜香立马融合在了一起，催着唾液充斥了唇齿间翻涌。

让人食指大动。

曦华把蟹粉鱼头端上了桌，回来道：“冰箱里已经有两个菜，不用再做了，不然吃不完。”

言倾慕推了她离开厨房：“最后一个辣子鸡，你上回说想要吃的。第一遍煸炒脱水都弄好了，很快的。要炒辣料了，会呛。”

起了油锅，待油温五成热的时候加入干辣椒、花椒，慢慢炸至两者香味彻底释放出来。

曦华闻着香味，肚子咕噜噜了一声。

转身去盛饭，这是她这个懒客最积极的表现。

辣子鸡的话，就需要来点饮料了。

问他：“还有饮料吗？”

炸制香料的声音有点大，他听的不是很清楚，但是看着她站在冰箱前，就知道了她在问什么，“饮料在倒数第二那层。”

曦华蹲下去抽开了抽屉。

果汁、奶茶、水果茶，各种牌子的低糖气泡水，还有各种口味维生素饮料。

“……”可真是齐全，“你不怕胖？”

言倾慕听到了，却只是勾了勾嘴角，没有回答。

将一早已经炒制脱水的鸡肉下锅，让童子鸡原本细嫩的肉质收紧更为饱满，而经过油炒的鸡皮也会变得更为酥脆，在加入料酒、盐一起快速翻炒让鸡肉所住水分的同时吸收辣椒的辣、花椒的麻。

等鸡肉熟透，那时候鸡皮吸收了酒香和调料的香味，将会是滋味最为浓郁的部分，不怕胖星人的下饭担当。