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她笑了笑,又咬了一口,咬到馅里,露出里面的黑芝麻粉末。
一丈青见她肯吃,放了心,介绍道:&ldo;这一块是黑芝麻的馅,那边还有绿豆、果仁这两种口味。&rdo;
&ldo;果仁?&rdo;李瓶儿放下手里的黑芝麻馅月饼,心想,宋朝人挺能干的嘛,这时候都有五仁月饼了?
一丈青把果仁馅的月饼移到她面前,李瓶儿尝了一口,我的天!这裹着的是猪油吧?刚才还在夸它不油腻呢,这回真是腻到喉咙口,恨不得吐出来才好!
李瓶儿将嘴里的吐掉,用茶杯漱了口,皱着眉问:&ldo;里面为什么要放猪油?太腻了。&rdo;
一丈青笑起来:&ldo;六娘是过惯了好日子的,自然嫌它太油。我们这些下人就不提了,光是村里人,若是过节能吃上一块裹着厚厚猪油的果仁月饼,那才叫有福呢!&rdo;
绣春在一旁插嘴道:&ldo;是呢,我小时候要是能吃上这么一块,能开心一整年。&rdo;
李瓶儿懂了:&ldo;是因为平时油水见得少吧?好了,你跟厨娘说,把这种果仁月饼多做一些,到时给村里人派上一点。我们庄子的人也人人有份!&rdo;
两人赶紧道谢,齐赞六娘心善。
李瓶儿被这口猪油给闷着了,在床上躺了三天,骨头差点酥掉,正好想找点事情来做做。她对一丈青说:&ldo;你让厨娘把厨房收拾出一块地方,我也来做月饼。&rdo;
一丈青愣了愣,先是关心地问:&ldo;六娘,您的脚……能站吗?要不,就交给厨娘吧,我保证能让她做好。&rdo;
绣春也愣了:&ldo;六娘,原来您还会做月饼啊?&rdo;
后世的李瓶,因为父母常年在外面工作,她从小就跟着奶奶住在老家。后来爸妈生了弟弟罐儿,才带着儿子去身边。做为留守儿童,李瓶自小练就了一身的好厨艺。
奶奶年纪大了,她先是帮奶奶洗碗,再帮她洗米洗菜,最后发展到教她做菜。一个肯教,一个乐意学,祖孙俩倒也过得其乐融融。
李瓶儿想起了以前和奶奶在厨房里度过的时光,一时间怔怔的。
绣春问完那句话,见六娘不出声,以为自己说错了话,赶紧补救道:&ldo;我真是笨,不记事!六娘以前做给老爷的酥油泡螺,可是老爷最爱吃的!&rdo;
一丈青也凑趣道:&ldo;六娘懂得真多!&rdo;
李瓶儿回过神,笑了一下:&ldo;刚才忽然想起了别的事情。好了,我们去做月饼吧。&rdo;
绣春和绣夏架扶着李瓶儿去了厨房,一丈青抢先一步先让厨娘把厨房收拾出来。
厨娘是新买来的下人,姓张,人称张婆子。她一听主子要来,慌手慌脚忙不迭地匆匆整理了一番,一面悄悄问一丈青:&ldo;小青婶,你给我透句话,主子可是嫌我平时做的吃食不好?&rdo;
一丈青帮着她收捡东西:&ldo;哪有这回事,六娘的性子最好了。她也会做吃的呢,说要亲自动手做月饼。等下她怎么说,你就怎么做。凡事听她的指挥就行了。&rdo;
张婆子心里大定,向她道了谢,又奉承了几句。
李瓶儿到了厨房,坐在凳子上,只见厨房很宽敞,一溜新灶台,上面摆着新锅新铲,估计是西门庆不久前才布置的。
她对于这种干净的环境很满意,对张婆子道:&ldo;你做得很好,过几天中秋节,你也来领一份赏钱。&rdo;
张婆子赶紧跪到地上谢赏,脸上的笑遮都遮不住。
李瓶儿看了看各类食材,让张婆子准备面粉、果仁、红豆、咸蛋。
张婆子一边听一边点头,听到最后一项愣住了:&ldo;咸蛋是什么蛋?可是槽蛋?&rdo;
李瓶儿也愣了,反问道:&ldo;槽蛋是什么蛋?&rdo;
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