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路上,秦少正道:&ldo;虽然母羊有些贵,还是值得。等我们慢慢寻,寻到都几时了?万一六娘买了别家的羊奶呢?&rdo;
杨素梅神色一正:&ldo;还是你想的周全,是不该斤斤计较。&rdo;
母羊在一月前刚产下几只小羊,被主人家卖到城里做了乳羊肉。母羊身上还有奶|水。第二天,杨素梅去庄子上工前,先在家里挤了一大罐羊奶拿过去。
李瓶儿见了罐里白嫩嫩的羊奶,喜不自禁,吩咐绣春拿到厨房,她随后就来。
进了厨房,李瓶儿在一旁指挥,绣春亲自动手,用新罐子盛了羊奶,放到火上,再洒几颗杏仁进去除掉膻味,略煮煮,捞出杏仁扔掉。
杨素梅在一旁看着,忍不住在心里咋舌,心想:富贵人家就是不同,煮个羊奶还要浪费几粒果仁。这些杏仁若是给她家大宝吃,大宝不定高兴成什么样呢!
李瓶儿让绣春把罐子移开,待它稍凉,再加入白糖,接着打几个鸡蛋进去,搅拌均匀。搅好后,分到几个干净漂亮的白瓷小碗里,撇去浮沫,上锅蒸熟。
因为杨素梅带来的羊奶多,厨房里又不缺糖和鸡蛋,所以这次做的多了些。最后出锅时,一共有八碗香滑白嫩的羊奶炖蛋。
李瓶儿站在灶边先尝了一口,高兴得眼睛都眯起来:&ldo;不错,不错,真好吃。&rdo;她看看剩下的一排炖蛋,分派道,&ldo;绣春,给一丈青送一碗去,让她也尝尝。你们三个丫头分吃一碗吧?杨娘子和张婆子也分一碗,再给来宝送一碗,他做事勤快又忠心。&rdo;
分好,还剩下四碗,李瓶儿笑道:&ldo;我吃得不多,只要一碗就够了,还剩下三碗。杨娘子,你中午回家做饭时都带回去,给大宝和你小叔子尝尝。他们一小一病,正需要补呢!&rdo;
杨素梅赶紧跪下磕头谢她。
绣春笑着先将李瓶儿的一碗蛋羮放进托盘,扶着李瓶儿回上房去吃。
杨素梅和张婆子笑着将一碗炖蛋吃了,口里都称赞不已。
中午,在庄子上吃过午饭,杨素梅带着六娘赏她的三碗炖蛋回家。在路过下人房时,略想想,端了一碗给一丈青。
一丈青不要,说六娘已经送了一份给她,被她儿子小铁棍两大口就吃下肚。
杨素梅干脆利落地放了一碗在桌子上:&ldo;我知道青婶也有,这碗也给小铁棍吧,他正长身体,两碗撑不着的。我走了。&rdo;
一丈青哎了两声,追到门边,只见她早就走远了,摇头笑笑,道:&ldo;算了,正好我家男人没吃过呢,也给他尝尝六娘的手艺。&rdo;
杨素梅挎着篮子回家,取出两碗炖蛋,大宝一见眼睛就发亮,拿着小勺吃得不亦乐乎。
秦少正面前也摆了一碗,可他并不吃,只笑着看大宝吃,摸摸他的脑袋,柔声道:&ldo;大宝,别急,慢些吃。这里还有一碗呢,都是你的。&rdo;
杨素梅把他的那碗朝他推了推,劝道:&ldo;你别让着他。他还小,吃太多肚子不舒服。我在庄子上吃过了,这碗是六娘给你的。你早些养好伤,也能早些帮我。到时赚了钱,也给你娶个媳妇回家。&rdo;
一听到娶媳妇的话,即使是出门跑过远路有见识的秦少正也不由地脸红,他嗫嚅道:&ldo;娶什么媳妇呢,把大宝好好养大,我就算对得起我大哥了。&rdo;
&ldo;胡说!你大哥是有了后,你不娶媳妇像个什么样子?现在家里虽然艰难,将来总会好起来的。大宝还小,能花几个钱?我们先紧着你,把老婆娶回来再说。&rdo;
杨素梅说完,转身去了厨房替他俩准备午饭。
大宝毕竟还小,一碗美美的炖蛋吃完,马上就打了两个饱嗝。秦少正摸摸他的头,用勺子从自己碗里挖了一勺炖蛋接着喂他,大宝摇摇头,表示不要,跑到一边玩去了。
秦少正只好将那一勺送进自己嘴里,入口香滑细嫩,是他从未尝过的,令他的味觉大开。吃完一勺,又挖了一勺,不知不觉竟吃得干干净净。看着空空的漂亮瓷碗,不禁脸色微赧。
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