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既然张穆不让他们动手,三个人也没有硬要求帮忙,他们现在是学徒,听话是必须得。
三个人跟在张穆的身边,看着张穆一步步的处理手中的食材,并且将张穆的所有动作都努力记住。
之前张穆对待他们的态度,就已经让他们坚定了要成为张穆徒弟的想法。
之后闻着红烧肉的香味,让他们觉得自己要是没有办法成为张穆的徒弟,那可真是太可惜了。
猪肉他们不是没有吃过,虽然可能只是吃过那么几口,可到底是吃过的。
但他们发誓自己从来没有闻到过如此香的味道,他们并不知道猪肉还可以做的如此美味。
虽然他们这个时候还并没有尝过红烧肉的味道,但仅凭着香味,他们就能够确定红烧肉的味道绝对很好,他们吃过的任何的菜肴都要好。
不为了别的,就为了这些美味,他们也会努力的成为张穆的徒弟。
张穆将鱼带回来之前,其实就已经把鱼鳞给去了。
这也使得三个学徒跟在他的身边看着他处理食材,却都没有认出来张穆手中拿的这条鱼是一条鲤鱼。
在鲤鱼全部处理好之后,张穆就开始制作糖醋鲤鱼,他的每一步都讲解的非常的详细,而三个学徒也在努力的学习。
当糖醋鲤鱼散发出香味的时候,三个学徒包括盖文达在内,他们都闻到了一股不同于红烧肉的香味。
仅仅是闻着香味,他们就明白这又是一道美食,一道他们没有吃过的美食。
等糖醋鲤鱼制作好,红烧肉也炖好了,张穆另外炒了几个小菜,一桌菜就做好了。
等所有菜摆上桌之后,众人首先品尝的便是那道糖醋鲤鱼。
“这鱼原来还能够做的这么好吃。”盖文达发出感叹。
猪肉倒也有厨子能够做的稍微好吃一些,然而鱼这个东西,却普遍都不能做的很好吃。
厨子们也想了很多的办法,却始终有一股鱼腥味无法去掉,这也导致很少有人吃鱼,百姓之中吃鱼的更少。
百姓家中做菜的时候本就缺油少盐,如何能够将菜做的好吃呢?更何况还是鱼这样的菜。
“我们也曾抓过鱼吃过,可那味道真的很不好吃,吃一次就不想吃第二次了。”
“原来不是鱼不好吃,而是我们都不会做,东家做的鱼,真的很好吃,是我吃过的最好吃的鱼。”
“我也是,从来没有吃到过这么好吃的鱼,真好吃,东家,这道菜叫什么?”
几个学徒也对糖醋鱼赞不绝口,真的是太美味了,鱼肉落在口中,他们都不舍得吞下去。
“这道菜叫糖醋鱼,同样都是放糖的菜,红烧肉的味道和糖醋鱼的味道却截然不同。”
“你们学习做菜,不仅要能够会做菜,你要学会品尝。”
“你们从现在开始,就可以将刀工开始先练起来,好的厨子,刀工一定要好。”
张穆对这几个学徒真的很尽心,又有机会就教授他们一些东西,当然三个学徒学的也非常的用心。
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