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八十三（第3页）
墨熙叹了口气，“一品指的是这道菜一流的意思，这道菜是一道经典的汉族名菜，属于孔府菜，有个名人曾说过养育龙种，豆腐有功。
豆腐还富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等物质，豆腐是植物性食物中含蛋白质最高的一种。不但含量超过牛奶，而且蛋白质很容易被人体吸收。”
“看样子好像很牛逼的样子。”
“我要尝一尝，看看是不是真的这么的牛逼。”
“主播可以吃了吗？”
“可以了，你们尝一尝吧。”墨熙点了点头。
“嘶，有点烫，豆腐好软啊。”
“口感没有上次的那么重了呢，不过也蛮好吃的，但是我更喜欢上次的那种重口味的。”
“我喜欢这个，适口清爽，好吃。”
“嗯嗯，好软，感觉这个比较适合家里的那些老人。”
“对对对，还有小孩子。”
“也适合年轻人啊，我们年轻人也挺喜欢吃的。”
“都适合，都适合。”
“啊，没了，我感觉才吃不到两口就没了。”
在观众们品尝的时候，墨熙又开始准备下一道菜。
先把豆腐四周的硬皮去掉，用刀压成泥，再把已经驱除毒素杂质的猪肥肉和猪瘦肉剁成末。
“主播，主播，你这次做的又是什么啊。”
“主播加油。”
“好饿啊，我再喝一口营养液。”
“啊啊啊，我的头盔坏了，不能品尝美食了，呜呜呜。”
“哈哈哈，楼上的好惨。”
“这次做的是佛手豆腐。”墨熙拿起一个大碗，把豆腐泥和猪肉末放进去，磕入鸡蛋搅匀，等加盐、胡椒粉、味精、鸡精和湿淀粉后，顺着一个方向搅打上劲，最后放入葱花和匀就做成了豆腐馅。
“感觉好像包饺子啊。”
“咦，你这一说感觉真的挺像的啊。”
“可是主播不是说这是佛手豆腐吗？”
“饺子是用饺子皮包的，这个是有白菜叶。”
观众们看着把白菜叶铺在盘子里，然后逐一舀入豆腐馅并分别包好，然后放入笼蒸10分钟后。
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